Суміш для випікання хліба без глютену Mix B Bread Mix Dr. Schar 1000 г

Mix B Bread Mix від Dr. Schar - це професійна безглютенова суміш, спеціально розроблена для випікання домашнього хліба, булочок, багетів, піци та іншої дріжджової випічки. Завдяки ретельно підібраному складу суміш забезпечує гарне підняття тіста, м'яку структуру м'якуша та хрустку золотисту скоринку готових виробів.

Переваги:
• без глютену;
• без лактози;
• підходить для веганського харчування;
• ідеальна для хліба та дріжджової випічки;
• забезпечує стабільний результат навіть у домашніх умовах;
• не містить консервантів та штучних барвників.

Склад: кукурудзяний крохмаль, рисове борошно, рослинна клітковина (псиліум, бамбук), цільнозернове рисове борошно (3,8%), сочевичне борошно (3,6%), декстроза, загусник (гідроксипропілметилцелюлоза), сіль. Може містити сліди сої.

Харчова цінність на 100 г:
• енергетична цінність — 337–344 ккал;
• жири — 0,6 г;
• з них насичені — 0,1–0,3 г;
• вуглеводи — 78–80 г;
• з них цукри — 2,6–2,8 г;
• клітковина — 4,1–5,3 г;
• білки — 2,5–2,6 г;
• сіль — 0,73–0,76 г.

Маса нетто: 1000 г.

Країна виробництва: Італія.

Підходить для приготування традиційного білого хліба, булочок для бургерів, багетів, фокачі, піци та інших видів безглютенової дріжджової випічки.