Синтетичні водорозчинні харчові барвники — це готова суміш барвника з водою, за допомогою якої можна легко надати як ніжні пастельні, так і насичені яскраві кольори різним кондитерським виробам, не турбуючись про рівномірність кольору і розчинення гранул барвника.
Барвники мають високу концентрацію та дозволяють отримати бажаний відтінок навіть при невеликій кількості продукту.
Склад:
червоний - вода, синтетичний харчовий барвник Ponceau 4R (E124), синтетичний харчовий барвник Allura Red AC (E129)
зелений - вода, синтетичний харчовий барвник Green S (E142)
блакитний - вода, синтетичний харчовий барвник Brilliant Blue FCF (E133)
лимонний - вода, синтетичний харчовий барвник Tartrazine (E102)
помаранчевий - вода, синтетичний харчовий барвник Sunset Yellow FCF (E110)
коричневий - вода, синтетичний харчовий барвник Brown HT (E155)
малиновий - вода, синтетичний харчовий барвник Carmoisine (E122)
фіолетовий - вода, синтетичний харчовий барвник Carmoisine (E122), синтетичний харчовий барвник Brilliant Blue FCF (E133)
Ідеально підходять для:
- кремів
- глазурі
- цукрової пасти
- тіста
- напоїв
Особливо приємно використовувати набір під час сімейної випічки — наприклад, у підготовці до Великодня ?. Спільне фарбування тіста, прикрашання пасок та десертів стає теплим часом разом із дітьми та створює яскраві спогади.
Підходять для фарбування яєць.
Склад
вода питна, цукор, натуральні барвники залежно від кольору:
- зелений — мідний хлорофілін (0,3%)
- жовтий — куркумін (0,2%)
- синій — спіруліна (0,3%)
- червоний — кармін (0,1%)
загущувачі (модифікований крохмаль, камідь рожкового дерева, камідь гуару), регулятор кислотності (цитрат натрію), консервант Е211.
Не містить алергенів.
Спосіб використання
- Додайте кілька крапель барвника до маси або рідини
- Ретельно перемішайте до однорідного кольору
- Для створення візерунків нанесіть барвник пензликом на поверхню
Після використання щільно закрийте ковпачком.
Особливості
- Натуральні барвники
- Висока концентрація
- Економне використання
- Підходить для дитячих десертів
- Дає відтінки від пастельних до насичених
Умови зберігання
Зберігати в сухих, чистих приміщеннях при температурі не вище 25 ºС та вологості не більше 75%.
Оберігати від прямих сонячних променів.
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!