Ксантанова Камідь 200 (25 кг)

Ксантанова камідь 200 (25 кг) — харчовий стабілізатор E415

Ксантанова камідь 200 — це високоякісний харчовий загусник та стабілізатор, який широко використовується у харчовій промисловості. Продукт отримують шляхом ферментації природної сировини, завдяки чому він має ефективні властивості для покращення текстури та стабільності продуктів.

Ксантанова камідь має вигляд білого або світло-бежевого порошку без запаху та смаку. Вона добре розчиняється у воді та допомагає створювати однорідну консистенцію готових виробів.

Основні переваги:

✅ Ефективний загусник та стабілізатор
✅ Покращує текстуру продуктів
✅ Запобігає розшаровуванню сумішей
✅ Стійка до нагрівання, заморожування та змін pH
✅ Працює у невеликих концентраціях

Застосування:

Ксантанова камідь використовується у:

• соусах та заправках;

• напоях;

• морозиві;

• кондитерських виробах;

• безглютеновій випічці;

• харчовому виробництві.

Також застосовується у фармацевтичній та косметичній промисловості як стабілізуючий компонент для сиропів, кремів, гелів та засобів догляду.

Характеристики:

• Вид: ксантанова камідь 200

• Харчова добавка: E415

• Класифікація: харчова

• Маса нетто: 25 кг

• Маса брутто: 25,1 кг

• Країна виробництва: Китай

• Термін придатності: 2 роки

• Умови зберігання: сухе, чисте, добре вентильоване приміщення

• Температура зберігання: до +20 °C

Ксантанова камідь 200 — професійний інгредієнт для виробників продуктів, кондитерів та підприємств харчової промисловості, який допомагає отримати стабільну якість і правильну текстуру продукції.