Борошно Semola di Grano Duro Rimacinata Molino Cosma 25 кг – італійське борошно семола з твердої пшениці (дурум) для пасти, макаронів, піци, хліба та випічки

Борошно Semola di Grano Duro Rimacinata Molino Cosma 25 кг — італійське борошно з твердої пшениці для пасти, піци та хліба

Molino Cosma Semola di Grano Duro Rimacinata — професійне італійське борошно преміум-класу, виготовлене з добірної твердої пшениці (Durum) методом повторного помелу (Rimacinata). Саме цей вид борошна є традиційною основою для виробництва справжньої італійської пасти, ароматного хліба, піци, фокачі та інших виробів, які потребують міцного, еластичного тіста та насиченого смаку.

Повторний тонкий помел надає борошну ніжної текстури, зберігаючи характерний золотистий колір, високий вміст білка та природні властивості твердої пшениці. Завдяки цьому тісто легко замішується, добре тримає форму, витримує тривале бродіння та забезпечує чудовий результат як у професійній пекарні, так і вдома.

Semola Rimacinata широко використовується в Італії для виготовлення традиційного хліба регіонів Апулія, Базиліката та Сицилія. Вона створює хрустку золотисту скоринку, м'яку пористу м'якушку та насичений пшеничний аромат.

Переваги

• Преміальна якість від італійського млина Molino Cosma.
• Виготовлено зі 100% твердої пшениці Durum.
• Повторний тонкий помел (Rimacinata).
• Високий вміст білка та міцна клейковина.
• Ідеально підходить для тривалого бродіння.
• Надає виробам красивого золотистого кольору.
• Формує еластичне та міцне тісто.
• Підходить для домашнього та професійного використання.

Ідеально підходить для

• домашньої пасти;
• макаронних виробів;
• піци;
• фокачі;
• італійського хліба;
• чиабати;
• булочок;
• багетів;
• випічки з твердої пшениці.

Характеристики

• Бренд: Molino Cosma
• Назва: Semola di Grano Duro Rimacinata
• Тип: борошно з твердої пшениці (дурум)
• Помел: повторний тонкий (Rimacinata)
• Склад: 100% борошно з твердої пшениці
• Вага: 25 кг
• Країна виробництва: Італія

Обираючи Molino Cosma Semola di Grano Duro Rimacinata, ви отримуєте професійне італійське борошно, яке допоможе створити автентичний смак пасти, піци та хліба. Це вибір пекарів, піцайоло та кулінарів, які цінують традиції італійського млинарства, стабільну якість і бездоганний результат у кожному виробі.