Молочна шоколадна глазур Mir

Молочна глазур MIR, 1 кг

Молочна глазур MIR — якісна кондитерська глазур із ніжним молочно-шоколадним смаком, призначена для покриття, декорування та виготовлення різноманітних десертів. Має гладку текстуру, рівномірно плавиться та утворює красиве глянцеве покриття без необхідності темперування.

Глазур зручна у використанні як для професійних кондитерів, так і для домашньої випічки. Вона швидко застигає, має стабільну консистенцію та забезпечує привабливий зовнішній вигляд готових виробів.

Переваги:

• ніжний молочно-шоколадний смак;

• не потребує темперування;

• легко та рівномірно плавиться;

• утворює гладке глянцеве покриття;

• швидко кристалізується;

• підходить для професійного та домашнього використання.

Використання:

• глазурування тортів і тістечок;

• покриття кейк-попсів;

• виготовлення цукерок;

• шоколадний декор;

• поливання пончиків та еклерів;

• покриття печива, пряників і вафель;

• десерти та морозиво.

Рекомендації щодо використання:

Перед роботою розтопіть глазур до температури 40–45°C, ретельно перемішайте та використовуйте для покриття або декорування виробів. Темперування не потрібне.

Умови зберігання:

Зберігати в сухому прохолодному місці при температурі 15–20°C, уникаючи потрапляння прямих сонячних променів та сторонніх запахів.

Тип: молочна кондитерська глазур
Бренд: MIR
Призначення: для глазурування, декорування та виготовлення кондитерських виробів.