Філейний ніж Tramontina Profissional Master 203 мм створений для точної та акуратної обробки риби, м'яса та птиці. Довге вузьке гнучке лезо дозволяє легко відокремлювати філе від кісток, знімати шкіру та виконувати точні тонкі надрізи.
Ніж Tramontina Profissional Master з лезом 356 мм призначений для професійного нарізання шаурми, м'яса, хамона, сиру та інших продуктів тонкими рівними скибками. Завдяки довгому вузькому лезу ніж забезпечує плавний різ без пошкодження структури продукту.
Лезо виготовлене з високоякісної нержавіючої сталі DIN 1.4110 з двостороннім заточуванням, що гарантує тривалу гостроту та точність різання. Закруглений кінчик робить роботу безпечнішою та зручнішою під час нарізання великих продуктів.
Ергономічна ручка з поліпропілену має антибактеріальне покриття Microban®, яке перешкоджає розвитку бактерій, появі неприємних запахів і плям. Ніж чудово підходить для професійної кухні, м'ясних цехів, закладів громадського харчування та домашнього використання.
Характеристики
- Тип: ніж для шаурми / ніж-слайсер
- Серія: Profissional Master
- Артикул: 24628/084
- Матеріал леза: нержавіюча сталь DIN 1.4110
- Довжина леза: 356 мм
- Загальна довжина: 498 мм
- Ширина леза: 27 мм
- Товщина леза: 1,6–1,2 мм
- Тип заточування: двостороннє
- Матеріал ручки: поліпропілен з антибактеріальним покриттям Microban®
- Колір ручки: білий
- Вага: 143 г
- Призначення: для шаурми, хамона, м'яса, сиру, ковбас, великих продуктів та тонкого нарізання
- Можна мити в посудомийній машині: так
- Країна виробництва: Бразилія
- Країна реєстрації бренду: Бразилія
Запитання та відповіді
Для чого підходить цей ніж?
Він призначений для нарізання шаурми, хамона, запеченого м'яса, сиру, ковбас та інших продуктів тонкими скибками.
Чому лезо таке довге?
Довжина 356 мм дозволяє виконувати рівний довгий різ без пошкодження продукту.
Що таке покриття Microban®?
Це антибактеріальний захист ручки, який перешкоджає розмноженню бактерій, появі запахів і плям.
Чи можна мити ніж у посудомийній машині?
Так. Виробник дозволяє миття у посудомийній машині.
Чи підходить для професійної кухні?
Так. Серія Profissional Master створена для інтенсивного щоденного використання.
Підходить для
Нарізання шаурми, хамона, шинки, запеченого м'яса, сиру, ковбас, буженини, ростбіфу, великих продуктів, ресторанів, кафе, м'ясних магазинів і домашньої кухні.
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!