Шпроти Ризьке золото в оливковій олії 270 г

Копчення шпрот «Ризьке Золото» проходить класичним способом у диму з натуральної щепи вільхи. Для виготовлення щепи підбирається якісна деревина вільхи. Після копчення шпроти у стерильних умовах дбайливо укладаються вишуканою косичкою в баночки. Наповнені рибою банки заливаються олією, додається сіль. Закриті баночки проходять процес стерилізації в автоклаві. Консерви етикетуються та маркуються охолодженими. Шпроти в олії «Ризьке Золото» мають золотистий колір та натуральний копчений смак. Кожна рибка – цільна та щільна. Апетитний вигляд.

Переваги шпротів в олії «Ризьке Золото»:

Відома міжнародна марка – перевірена якість

Виготовлено за Золотим Стандартом Якості

Традиційна балтійська рецептура

Натуральне копчення на вільховій стружці власного виробництва

Дбайлива ручна викладка косичкою в кожній баночці

Відбірна рибка найвищої якості – не меньше 8 см

Доскональний вигляд кожної рибки

Джерело вітамінів – А, В, E, D, PP, кальцію, хрома, натрію, фосфору, калію, фтору, поліненасичених жирів.

Скляне пакування – екологічне та безпечне.

Шпроти існують як самостійна страва, яка використовується як закуска. Зараз можна зустріти безліч рецептів бутербродів та салатів з їх використанням. Головне, це враховувати, що смак такої риби дуже яскравий та насичений, тому поєднувати її краще з контрастними свіжими чи нейтральними смаками за мінімального використання жирів. Класичне бутербродне поєднання - шпроти, чорний хліб і скибочка огірка. Вигідно відтіняють смак шпротів такі продукти: огірки, помідори, гриби, буряк, шпинат, консервована кукурудза, баклажани, кабачки, капуста, крабові палички, маслини та оливки, сухарики, сметана. Зі шпроти можна приготувати різні паштети та муси. Рекомендують їх подавати і як основну страву з гарніром з вареної квасолі, макаронів, гречки, рису, картоплі та зеленого горошку. Їх можна використовувати для начинки, наприклад, для фаршированих яєць. Зараз можна зустріти рецепти відкритих пирогів зі шпротами, з ними роблять закусочні торти, пиріжки та навіть піцу. Є рецепти супів із цієї риби та ролів. В основі страви завжди лежить експеримент, тому сміливо пробуйте готові рецепти та знаходьте свої.

Склад: риба копчена (салака балтійська) (70-90)%, олія оливкова (10-30)%, сіль.

Поживні характеристики на 100 г: 32 г жири, 16 г білки, 0 г вуглеводи, калорійність - 1456 ккал/352 кДж, 1.3 г сіль, 5 г насичені жирні кислоти, 0 г цукор.