Суміш для тіста Bot Banh Bao VINH THUAN 400 г

Vinh Thuan Bot Banh Bao 400 г — готова суха суміш із В’єтнаму для тіста на парові булочки bánh bao. Її основу складають пшеничне борошно й тапіоковий крохмаль; також у складі є розпушувач і швидкодіючі дріжджі. Продукт містить пшеницю. Такий формат спрощує підготовку тіста й допомагає відтворити м’яку оболонку бао без окремого змішування кількох видів борошна.За інструкцією суміш з’єднують із молоком або водою, цукром та олією, вимішують і залишають приблизно на годину для підйому. Потім тісто ділять на порції, розкачують, додають начинку та формують закриті булочки. Бао готують на парі; під час приготування важливо залишати між заготовками місце, адже тісто збільшується в об’ємі.Для начинки підійдуть свинина чи курка, гриби, овочі, тофу або солодка паста. Не перевантажуйте центр начинкою і добре защипуйте краї, щоб сік не витікав під час готування. Готові булочки найкраще подавати теплими. Зберігайте суху суміш у прохолодному місці, захищеному від вологи й прямого сонячного світла; після відкриття щільно закрийте пакет.