Перець халапеньйо зелений мелений, 2 кг

Мелений зелений халапеньйо — це універсальна спеція з яскравим трав'янистим ароматом і помірною, приємною гостротою. Виготовлений із висушених стручків зеленого перцю чилі сорту халапеньйо, він зберігає характерну свіжу нотку смаку, властиву цьому сорту, на відміну від його червоного «рідинника», який слаще і менш гострий. Ця спеція чудово підходить для мексиканської та техаско-мексиканської кухні: чилі, тако, бурито, начос, гуакамоле. Додайте її в соуси, маринади, домашній кетчуп або сальсу, посипте піцу, бургер або яєчню — і страва отримає свіжий гострий акцент. Також мелений халапеньйо добре поєднується з м'ясом, рибою й овочами на грилі. Спосіб застосування: додавайте в страви під час приготування або безпосередньо перед подаванням, на смак. Рецепт: Соус сальса з халапеньйо Інгредієнти: 4 стиглих помідори1 цибулина1 зубчик часнику1 ч. меленого зеленого халапеньйосок половини лаймапучок кінзлісоль до смаку: дрібно наріжте помідори, цибулю та часник, змішайте з рубаною кінзою, додайте мелене халапеньйо, сіль і сік лайма. Дайте настоятися 15 хвилин у холодильнику перед подаванням. Ідеально підходить до начос, тако або як соус до гриля.