Борошно рисова (без глютена-Синя упаковка) Cock Brand 400 г

Cock Brand 400 г — рисове борошно з білого рису, вироблене в Таїланді. Це дрібний сухий помел із нейтральним смаком для азійських і повсякденних рецептів. Борошно можна використовувати для рисової локшини, млинців, печива, коржів, десертів, панірування, а також для загущення супів, соусів, кремів і начинок.У тісті рисове борошно поводиться не так, як пшеничне: інакше вбирає рідину та саме по собі не формує такої еластичної структури. Тому для випічки його варто додавати у пропорції, передбаченій рецептом, або поєднувати з іншими видами борошна та крохмалю. Для соусу чи супу спочатку розмішайте невелику кількість борошна в холодній рідині, а потім поступово введіть у гарячу страву — так легше уникнути грудочок.Фасування 400 г зручне для кількох домашніх рецептів без великого залишку. Відмірюйте борошно сухою ложкою, щоб у пакет не потрапляла вода. Зберігайте продукт у сухому прохолодному місці, подалі від вологи й різких запахів. Після відкриття щільно закривайте пакет або використовуйте герметичну ємність.