Гірчиця – популярна приправа, виготовлена з насіння однойменної рослини. Сучасна наука має підтвердження її користі для здоров'я, починаючи від зниження рівня цукру в крові до посиленого захисту від інфекцій та хвороб. Гірчицю використовували як лікувальний засіб у традиційній медицині ще з давньогрецької та римської цивілізацій. Гірчична соус відомий, починаючи з III-IV століття. Для його приготування подрібнене насіння змішували з оцтом, а пізніше з олією та медом. Найпоширеніший сьогодні жовто-коричневий гірчичний соус з'явився лише на початку ХХ ст. у США. Рівень гостроти та міцності гірчиці залежить від типу насіння та рідини, з якої готують соус. Гірчична паста, мабуть, найпопулярніший спосіб споживання гірчиці. Ця низькокалорійна приправа - простий варіант додати в їжу трохи заліза, кальцію, селену та фосфору.
Природний джерело вітамінів (В, E, K, PP), мінералів (калій, магній, кальцій, залізо, фосфор, цинк, мідь, селен), рослинних білків, ненасичених жирних (Омега-3, Омега-6) і органічних амінокислот, крохмалю. Корисні компоненти в складі славляться своїми яскраво вираженими антибактеріальними і антисептичними властивостями. Регулярне вживання продукту помітно поліпшить обмін речовин, підвищить апетит, очищає судини від холестеринових відкладень, нормалізує артеріальний тиск і позбавить від сильних мігрені. Ефективний засіб при ревматичному артриті, атеросклерозі, астмі, здутті живота. Позитивно впливає на функціонал жовчного міхура і захищає клітини печінки від руйнівного впливу вільних радикалів.
Гірчиця Diamir виготовляється з якісних гірчичних зерен та використовується як смакова приправа до традиційного українського холодцю, сала, ковбаси, а також як універсальна добавка під час приготування салатів, соусів та вишуканих страв. її виробляють з перемелених, очищених від лушпиння, насіння гірчиці і суміші винного оцту, води і солі. Насичений палево-жовтий колір, пікантний і м'який смак, приємний і ніжний аромат – це ті якості, які як не можна краще характеризують її індивідуальність.
Гірчиця Diamir – це незамінний інгредієнт на вашій кухні, який додасть гостроти та виразності будь-якій страві.
Склад: вода, винний оцет, мелена гiрчиця (9%), сiль, цукор, модифікований кукурудзяний крохмаль, стабілізатор E-471, соняшникова олiя, консервант Е-202, спеції
Енергетична цінність на 100 г продукту:
364Кдж / 87Ккал
Харчова (поживна) цінність на 100 г продукту:
Білки - 3,2 г
Вуглеводи - 9,4 г
у тому числі цукор - 3,2 г
Жири - 2,9 г
у тому числі насичені жири - 0,8 г
Сіль - 3,3 г
Умови зберігання: Зберігати в сухому прохолодному місці. Після відкриття зберігати в холодильнику.
Маса нетто: 300 г
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!