Сир карамельний козиний Брюност TINE Ekte Geitost 250 г

TINE Ekte Geitost — справжня норвезька класика та візитна картка скандинавської гастрономії. На відміну від традиційного міксованого брюносту, версія Ekte Geitost виготовляється виключно зі 100% козячого молока та сироватки.

У процесі тривалого бережного виварювання молочний цукор (лактоза) карамелізується, надаючи сиру характерного теплого карамельного відтінку та неповторного смакового профілю: насиченого, солодко-солонуватого, з виразними нотками вареного згущеного молока, іриски тоффі та благородним козячим післясмаком із легкою пікантною кислинкою.

Гастрономічні поєднання:

• Традиційно нарізається тонкими слайсами за допомогою спеціального сирного ножа (остеховеля).
• Ідеально пасує до гарячих хрустких вафель, свіжого багета, тостів із вершковим маслом або цілозернових хлібців.
• Чудово поєднується з чашкою запашної кави, чаю, а також ягідними джемами (особливо з брусничним чи морошковим).
• Додає вишуканої карамельної густини та пікантності при приготуванні соусів до птиці чи м'яса.

Характеристики:

• Бренд: TINE
• Країна-виробник: Норвегія
• Тип сиру: Сироватковий, напівтвердий (Брюност)
• Тип молока: 100% козяче молоко (козяча сироватка, пастеризоване козяче молоко, пастеризовані козячі вершки)
• Вага: 250 г
• Жирність: 33–35%
• Енергетична цінність (на 100 г): 440 ккал / 1836 кДж
• Поживна цінність (на 100 г): білки — 13 г, жири — 27 г (з них насичені — 18 г), вуглеводи — 36 г (з них цукри — 29 г), сіль — 0.82 г
• Умови зберігання: при температурі від +1°C до +8°C