Капуста квашена з дубової бочки у склі 0,5 л (без цукру та консервантів)

ВІДРОДЖУЄМО УКРАЇНСЬКІ ТРАДИЦІЇ

Відроджуємо майже втрачений скарб української традиційної кулінарії — квашену капусту у бочці з натуральної деревини.

УНІКАЛЬНІ ВЛАСТИВОСТІ ДУБОВОЇ БОЧКИ

Дуб багатий на натуральні таніни, які під час бродіння взаємодіють з капустою. Саме завдяки цьому капуста отримує свій легендарний хрускіт, щільну текстуру та благородний, злегка деревний пряний аромат. А головне — величезну користь для вашого здоров’я.

ПРИРОДНА ФЕРМЕНТАЦІЯ ТА КОРИСТЬ

Квашена в дубовій бочці капуста — це незамінний суперфуд із високою біологічною цінністю.

Під час природного заквашування утворюються мільйони живих молочнокислих бактерій, які оздоровлюють мікробіом кишківника, нормалізують травлення та підвищують захисні сили імунітету.

Відсутність пастеризації та термічної обробки зберігає вітамін C у повному обсязі, роблячи продукт чудовим засобом для профілактики застуд.

Багатий вміст вітаміну K2 сприяє здоров'ю кісток та судин, а натуральна харчова клітковина підтримує легке травлення.

З ЧИМ СМАКУЄ?

Ферментована капуста добре смакує як самостійний салат.

Сміливо додавайте її до традиційних гарнірів: неперевершено пасує до відвареної та запеченої картоплі, вареників, дерунів та каш.

Також це гарний гарнір до:

• запеченої свинини;
• птиці;
• домашніх ковбасок;
• тушкованого м'яса;
• сала.

Незамінна основа для справжнього українського капусняка, вареників із квашеною капустою та пирогів.

СКЛАД

Капуста білоголова свіжа, морква свіжа, сіль кухонна харчова.

УМОВИ ЗБЕРІГАННЯ

Наші овочі — це повністю натуральний продукт, тому потребують трохи вашої уваги:

• Забирайте відправлення з відділення в день доставки.
• Зберігайте овочі виключно в холодильнику.
• Користуйтеся чистими приборами, коли дістаєте овочі з банки.

Не лякайтеся, якщо помітите незначне здуття тари — для ферментованої продукції таке явище є в межах норми.