Паприка - це пікантна приправа, яку виготовляють з червоного перцю солодких і напівгострих сортів. Що б вийшла зелена паприка, необхідно просто зірвати перець недостиглі. Батьківщина паприки, це Південна Америка. Вирощується рослина в Угорщині, Іспанії, Туреччини та США. Склад приправи паприки досить-таки широкий. У ній містяться жирні масла, білок, мінеральні речовини, вітаміни(група В, аскорбінову кислоти, вітамін Е, РР, провітамін А). Досить таки широке застосування приправа паприка знайшла в кулінарії. Вона надає стравам колір і легкий запах перцю. До страви можна додавати сушену паприку шматочками, а так само порошок. Найчастіше спеції додають у м'ясні страви з курки, свинини, баранини і т. д. Солодку паприку додають в салати, закуски з капусти і моркви. Відмінно пряність поєднується з корейськими закусками, зі спаржею, білою рибою. Сушену зелену паприку можна додати до тушкованим картоплі, до капусти. Її також додають у соуси до макаронів. Паприка - спеція, яку можна додати навіть у випічку, тільки не солодку. Вийде дуже смачне печиво або крекер, якщо в тісто додати паприки. Застосування приправи паприка сприятливо позначиться на вашому здоров'ї Пряність містить речовини, які перешкоджають появі тромбів в судинах і покращують роботу кровоносної системи. Паприка - приправа, яка прискорює обмін речовин, тому її радять вживати людям з надмірною вагою. Радять таку пряність як паприку вживати людям, що страждають від колік, спазмів, метеоризму. Оскільки спеція містить вітамін С, то вона підвищує імунітет і бореться з застудою. Використовується солодка паприка в косметології, для різних масок. Купити сушену паприку відмінної якості можна в нашому інтернет-магазині. На фото Ви можете побачити як виглядає ця спеція. Купити приправу паприка можна як оптом так і в роздріб за хорошою ціною.
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!