Орегано (материнка) - це пряне і дуже ароматне рослина з роду сімейства Ясноткових. Листя довгастої форми, яскраво-зелені зверху і знизу сірі. Рослина складається з ефірних олій, клітковини, тимолу, біофлавоноїдів, карвакола, дубильних речовин, розмариновой кислоти, вітаміну С. Орегано знайшло собі застосування в кулінарії, медицині і косметології. У кулінарії орегано - традиційна приправа. Смак у неї гіркуватий і гострий. Сушений орегано дуже популярна добавка до м'яса, особливо приготованих на відкритому вогні: смажені ковбаски, шашликів. Щоб зберегти неперевершений аромат і корисні властивості материнки, її краще всього використовувати в самому кінці. Так як рослина продовжує термін зберігання і надає приємний аромат, його широко використовують при консервуванні овочів.Пряність додається при випіканні хлібобулочної продукції. Хліб з додаванням цієї спеції стає дуже ароматним. Якщо на кухні у Вас під рукою не виявилося орегано, давайте подумає чим же його можна замінити. Повністю аналога немає, але як варіант можна використовувати базилік, чебрець, майоран, суміш прованських трав. У косметології популярністю користується масло розмарину. Його використовують як добавки до крему, маски, скраби, і роблять з ним антицелюлітний масаж. Отже, куди додають таку приправу як орегано ми розібралися, тепер давайте поговоримо про користь рослини. Корисні властивості та протипоказання орегано Материнка має антимікробні та ранозагоювальні властивості. Орегано - трава, яка може захистити Ваш організм від харчових отруєнь. Рослина вважають м'яким спазмолітиком, воно здатне пом'якшити головний, м'язовий біль, спазми. Масло з орегано застосовують для розтирання спини, а так само при болю в суглобах. При нервових розладах або депресіях радять приймати орегано. Так само говорять, що вона допомагає подолати безсоння. Дуже добре впливає на роботу ШЛУНКОВО-кишкового тракту, посилює секрецію залоз травлення. Допомагає при застуді, зміцнює імунітет, бореться з кашлем, нападами астми. Впорається з грибковими хворобами, гнійниками, екземами Вам так само допоможе орегано. Орегано, як і будь-яка пряність може принести шкоду. Її забороняють вживати людям з алергією на всі трави сімейства Яснотковые, а так само заборонено при вагітності. При цукровому діабет можна вживати орегано у дуже маленьких кількостях. Якщо у Вас є бажання і час, але можна виростити орегано з насіння будинку. Процес цей дуже легкий. Але якщо Ви все ж не хочете цим займатися, то відмінний орегано Ви можете купити в нашому інтернет - магазині за відмінною ціною. На фото вище можна побачити як виглядає спеція орегано. Пряність можна купити як оптом так і в роздріб.
