Перець каєнський мелений, 500 г

Червоним кайенским перцем називають плоди багаторічного чагарнику (роду пасльонових), які мають червоний колір і дуже пекучі на смак.На сьогодні кайенский перець вважають найбільш гострою спецією. Батьківщина кайенского гострого перцю - тропічна Америка. Зараз пряність вирощують у Південній америці, Африці, Азії, Мексиці, Таїланді, Індії.Сам перець отримав таку назву міста Кайєн, крім того, його називають ще : чилі, індійський, бразильський.Кайенский перець є дуже корисним, так як складається з вітамінів групи В, вітамін А, С, ефірних і жирних олій, фосфору, заліза, кальцію, капсаїцину.Прянощі широко використовують в кулінарії, народній та офіційній медицині, косметології. У кулінарії кайенский перець чилі можна використовувати свіжим та сушеним. Спецію найчастіше додають до м'ясних страв, до свинини, яловичини, страви з риби, в різні підливи. У дуже великій кількості кайенский перець додають соус з "Тобаско".Кайенский гіркий перець покращує смак супів, бобових. Його додають навіть у каву і гарячий шоколад, роблять з його додавання цукерки і шоколадки.Капсаіциди, які входять до складу перцю позитивно діють на наш організм.Пряність відмінно стимулює ріст волосся, позбавляє від лупи, ефективно бореться з целюлітом.На основі кайенского перцю готують растирки, пластирі, настоянки. Пекучий перець Кайенский чудової якості можна купити у нашому інтернет-магазині за доступною ціною. Купити перець можна як оптом так і в роздріб від 100 грам.