Морква - це один з найбільш затребуваних рослинних продуктів. Це дворічна рослина, що відноситься до сімейства зонтичних. Сам овоч має яскраво-помаранчевий колір і довгасту форму. Моркву вирощують на городах і полях практично на території всієї планети. Овоч дуже корисний, так як в її складі присутні: вітаміни групи В, А, вітамін С, К, РР, бето-каротин, і велику кількість мікро-і макроелементів. Застосування сушеної моркви поширюється на харчову промисловість, медицину і ще її використовують для отримання каротину. В харчовій промисловості розрізняють кілька видів сушеної моркви. Вони може відрізнятися один від одного сорти (вищий, перший сорт), формою (кубики, соломка), кольором (червона або жовта). У кулінарії сушена морква виручить будь-яку господарку, адже вона вже почищена і порізана. Найчастіше моркву додають в бульйони, борщі, супи, холодець, в тушковане м'ясо або овочі, домашні соуси. Такий продукт можна зробити навіть самої хати. Засушити на зиму моркву, буряк, цибулю, заправка для борщу майже готова! Користь і шкода сушеної моркви Морква - лідер за вмістом вітаміну А, який сприятливо впливає на весь організм, і несе в собі багато корисних якостей. Овоч позитивно впливає на наші очі, тому вживайте його регулярно в своєму раціоні. Людям у яких цукровий діабет, лікарі рекомендують вживати моркву. Морквину радять вживати при високому тиску, варикозному розширенні вен, інсульті. Морква здатна зупинити ріст ракових клітин, тому її рекомендують людям, які хворі на рак. Овоч дуже корисний для печінки і нирок, вона сприяє оновленню клітин і їх очищенню. Морква покращує травлення, покращує обмін речовин, виводить токсини з кишечника. Морква допомагає нашій шкірі не старіти, робить її м'якше, еластичною, розгладжує зморшки. На її основі готують різні маски для обличчя. Овоч здатний загоювати рани. Кашка з морквини використовується при лікуванні опіків, ран, гнійників. Незважаючи на всі позитивні якості, морква може завдати шкоди. Не рекомендують вживати моркву при загостренні виразки шлунка, якщо у вас алергія на овоч, а так само надмірне її вживання може викликати нудоту, млявість, болі в голові. Купити натуральну сушену моркву відмінної якості і за розумною ціною можна у нас в інтернет-магазині. Купити спецію можна як оптом так і в роздріб від 100 грам.
