Ромашкову олію здобувають через екстракцію жирними рослинними оліями із квіткових кошиків.
Ромашкова олія має антисептичну, бактерицидну, мікосептичну, протизапальну, ранозагоювальну, протиалергійну й протибольову дію.
У сучасній офіційній медицині олію широко використовують у дерматології й косметиці. Вона є ефективним засобом для лікування ран, опіків, вугрової висипки, сухої екземи, герпесу та різних алергічних проявів на шкірі (пітнички, кропив'янки).
Олія ромашки омолоджує, надає свіжість, здоровий вигляд втомленої та в'ялої шкіри. Вона є ефективним засобом для профілактики й усунення зморшок.
Олія особливо корисна для догляду за сухою й чутливою шкірою, а також ніжною шкірою немовлят.
Олію з успіхом використовують і для догляду за волоссям із метою зміцнення, стимуляції його росту та освітлення.
Олію використовують як протизапальний і протибольовий засіб під час лікування жіночих хвороб і порушень опорно-рухового апарату.
Ромашкова олія виявилася дієвим засобом для профілактики й усунення запалення підшкірної клітковини (целюліту), а також рубців на шкірі, які виникають після вагітності або різкої зміни ваги тіла.