Набір спецій Банка Спецій BBQ Base Kit (4820267274331)

BBQ Base Kit — Набір спецій для справжнього барбекю
Усе, що потрібно для ідеального м'яса — в одній коробці.

BBQ Base Kit — це продуманий набір спецій для тих, хто любить готувати м'ясо вдома, на мангалі або у духовці. Шість перевірених інгредієнтів у зручних пластикових баночках зібрані в одній компактній картонній коробці — щоб усе завжди було під рукою, а кожна страва виходила насиченою, ароматною та апетитною.

Що входить до набору

• Нітритна сіль — 290 г
  Незамінна для соління, маринування та приготування домашніх ковбас і м'ясних виробів. Зберігає натуральний колір м'яса, пригнічує ріст небажаних бактерій і надає продукту характерний «шинковий» смак.
• Паприка мелена копчена — 110 г
  Додає м'ясу глибокий димний аромат і красивий золотисто-червоний колір скоринки. Чудово поєднується з яловичиною, свининою та куркою.
• Часник гранульований — 150 г
  Класика барбекю. Рівномірно розподіляється по поверхні м'яса, не горить під час смаження і дає стійкий пряний аромат.
• Лавровий лист — 20 г
  Для маринадів, бульйонів і тушкованих страв. Надає страві благородну гіркуватість і пряну нотку.
• Суміш спецій до м'яса — 90 г
  Збалансована суміш для маринованого, смаженого або запеченого м'яса. Достатньо однієї щіпки, щоб страва набула повного смаку.
• Суміш спецій «Часник, томати, базилік» — 100 г
  Середземноморський акцент у вашому барбекю. Ідеальна для маринадів, гриль-овочів і м'яса на відкритому вогні.

Рецепт: Свиняча шийка BBQ на мангалі
Інгредієнти (на 4 порції):

• Свиняча шийка — 1.2 кг
• Нітритна сіль — 18 г (зі складу набору)
• Паприка мелена копчена — 1 ч. л.
• Часник гранульований — 1 ч. л.
• Суміш спецій до м'яса — 1 ч. л.
• Суміш «Часник, томати, базилік» — 1 ч. л.
• Олія рослинна — 2 ст. л.
• Лавровий лист — 2 шт.

Приготування:

• Наріжте шийку стейками завтовшки 2–2.5 см.
• Змішайте всі спеції з олією та лавровим листом — отримаєте ароматний маринад.
• Рівномірно натріть м'ясо маринадом з усіх боків, накрийте плівкою і залиште у холодильнику мінімум на 4 години (ідеально — на ніч).
• Смажте на розпеченому вугіллі по 5–7 хвилин з кожного боку до утворення золотистої скоринки.
• Дайте м'ясу відпочити 5 хвилин перед подачею. Результат: соковита, ароматна шийка з димним присмаком і апетитною скоринкою.

Чому варто обрати BBQ Base Kit

• Усі баночки підписані та зручні у використанні
• Картонна упаковка — компактна, підходить для зберігання та як подарунок
• Спеції без штучних барвників і консервантів
• Підходить для мангалу, гриля, духовки та сковороди
• Відмінна ідея для подарунка любителям барбекю

BBQ Base Kit — починайте кожне барбекю впевнено. Усі спеції вже зібрані для вас.