Часник подрібнений — це натуральна ароматна спеція, яка зберігає усю гостроту та пікантність свіжого часнику. Він ідеально підходить для приготування м'ясних, рибних, овочевих страв, маринадів, соусів і навіть випічки. Завдяки гранульованій текстурі рівномірно розподіляється у стравах та не пригорає при термічній обробці.
Властивості:
- Насичений часниковий аромат
- Зручний у використанні та зберіганні
- Ідеально підходить для маринадів і соусів
- Зберігає корисні властивості свіжого часнику
Використання:
- М'ясо та птиця — для стейків, шашлику, курки-гриль
- Риба та морепродукти — запечена риба, креветки, устриці
- Овочі — картопля, запечені овочі, салати
- Соуси та маринади — кетчупи, соуси для пасти, заправки
- Випічка — часниковий хліб, піца, сирні крекери
Рецепт: Ароматний часниковий хліб
Інгредієнти:
- 1 багет
- 50 г вершкового масла
- 1 ст. л. подрібненого часнику
- 1 ст. л. петрушки сушеної
- 50 г тертого пармезану (за бажанням)
Приготування:
- Розігріти духовку до 180°C.
- Вершкове масло змішати з подрібненим часником та петрушкою.
- Нарізати багет скибками, не дорізаючи до кінця.
- Змастити кожен розріз часниково-масляною сумішшю, посипати сиром.
- Загорнути у фольгу та запікати 10 хвилин.
- Відкрити фольгу та запікати ще 5 хвилин до золотистої скоринки.
Результат — неймовірно смачний, хрусткий і ароматний хліб, який ідеально доповнить будь-яку вечерю!
