Кориця цейлонська Банка Спецій 200 г (4820267271113)

Кориця цейлонська — це справжній делікатес серед спецій, який відрізняється від звичайної кориці більш тонким, ніжним і солодкуватим смаком. Її отримують з внутрішньої кори дерева Cinnamomum verum, що росте в Шрі-Ланці та Індії. Палички цього виду кориці м'якші та тонші, ніж звичайні, що робить їх ідеальними для використання в напоях, випічці та десертах.

Цейлонська кориця також має велику кількість корисних властивостей, таких як антиоксидантна активність і підтримка здоров’я серця.

Склад:

• 100% цейлонська кориця (Cinnamomum verum) у вигляді паличок

Застосування:

• Гарячі напої — додається в чай, глінтвейн або какао для особливого аромату
• Випічка — ідеальна для приготування печива, пирогів, булочок, тортів
• Коктейлі — використовується для приготування спецій для коктейлів (наприклад, "Грог" або "Кантрі-хіт")
• Маринади — додає пряного відтінку маринадам для м’яса, особливо для ягнятини
• Квашення та консервування — додається в банки з яблуками, грушами або компотами для аромату

Рецепт: Глінтвейн з цейлонською корицею

Інгредієнти:

• 750 мл червоного вина
• 2 ст. л. меду або цукру
• 2 палички цейлонської кориці
• 4-5 гвоздик
• 1 апельсин
• 1 яблуко
• 1 ч. л. імбиру свіжого або сушеного

Приготування:

1. Вино налити в каструлю і підігріти на слабкому вогні.
2. Додати до вина мед (або цукор), палички цейлонської кориці, гвоздику, імбир, нарізаний апельсин і яблуко.
3. Довести до кипіння, потім зменшити вогонь і варити 15-20 хвилин, щоб всі аромати добре змішались.
4. Процідити глінтвейн через дрібне сито, щоб видалити спеції.
5. Подавайте гарячим в чашках, прикрасивши долькою апельсина.

Цей глінтвейн з цейлонською корицею — ідеальний напій для холодних зимових вечорів!