Мускатний горіх мелений Банка Спецій 130 г (4820267271397)

Мускатний горіх мелений — це вишукана спеція з насиченим, солодкувато-пряним ароматом і легкими деревно-горіховими нотками. Його використовують як у солодких, так і в солоних стравах, додаючи глибину смаку випічці, м’ясу, соусам, супам та гарячим напоям.

Основні характеристики:

• Інтенсивний пряний аромат
• Теплий, трохи солодкуватий смак
• 100% натуральний продукт
• Ідеально підходить для гарячих напоїв, випічки та м’ясних страв

Застосування:

• Випічка — додають у пряники, кекси, печиво, штруделі
• Соуси та супи — покращує смак бешамелю, гарбузового крем-супу, томатних соусів
• М’ясні страви — чудово поєднується з фаршем, гуляшами, тушкованими стравами
• Гарячі напої — додають у глінтвейн, каву, какао, чай
• Овочеві страви — підкреслює смак картоплі, капусти, гарбуза

Рецепт: Пряний гарбузовий суп із мускатним горіхом

Інгредієнти:

• 500 г гарбуза
• 1 морква
• 1 цибуля
• 2 ст. л. оливкової олії
• 500 мл бульйону
• 1/2 ч. л. меленого мускатного горіха
• 1/2 ч. л. меленого імбиру
• Сіль, перець — за смаком
• Вершки (за бажанням)

Приготування:

1. Гарбуз, моркву і цибулю нарізати, обсмажити в оливковій олії.
2. Додати бульйон і варити до м’якості овочів (15-20 хвилин).
3. Збити суп блендером до кремової консистенції.
4. Додати мускатний горіх, імбир, сіль і перець.
5. Підігріти, додати вершки (за бажанням) і подати зі свіжими травами або грінками.

Мускатний горіх — секретний інгредієнт, що робить смак вишуканим!