Паприка червона різана копчена – це спеція, яка надає стравам насичений, димний аромат і характерний глибокий смак. Її виготовляють з червоних перців, які проходять процес копчення, що робить їх ідеальними для надання стравам легкого ароматного відтінку диму. Це відмінна спеція для м'ясних, рибних страв, соусів, супів та маринадів. Паприка червона копчена також є чудовим доповненням до овочевих рагу та картоплі. Вона надає стравам глибину та приємний пікантний смак.
Склад:
- 100% натуральна паприка червона різана копчена без домішок
Застосування:
- М'ясо та риба – додається до маринадів для м'яса та риби, підкреслюючи смак та аромат
- Супи та соуси – додає приємного копченого смаку до томатних або м'ясних супів, а також до соусів для пасти
- Овочі – чудово поєднується з картоплею, баклажанами, кабачками та іншими овочами, додаючи їм глибину та смакові відтінки
- Закуски – використовується для приготування різноманітних закусок, таких як хумус, гуакамоле, пасти або в'ялені м'ясо та риба
- Печиво та випічка – додається до спецій для хліба або печива для додання особливого аромату
Рецепт: Картопля по-середземноморськи з копченою паприкою
Інгредієнти:
- 1 кг картоплі (молодої або звичайної), нарізаної на часточки
- 1 ст. л. паприки червоної різаної копченої
- 2 ст. л. оливкової олії
- 1 ч. л. сушеного орегано
- 1 ч. л. часнику гранульованого
- Сіль і перець за смаком
- Сік 1/2 лимона
- Свіжа зелень для прикраси (петрушка або розмарин)
Приготування:
- Розігрійте духовку до 200°C.
- Покладіть нарізану картоплю в миску, додайте оливкову олію, паприку, орегано, часник, сіль і перець. Добре перемішайте.
- Перекладіть картоплю на деко і розкладіть рівним шаром.
- Запікайте картоплю в духовці 30-40 хвилин, періодично перевертаючи, поки вона не стане золотистою та хрусткою.
- Перед подачею полити соком лимона і посипати свіжою зеленню.
Ця смачна картопля з копченою паприкою стане ідеальним гарніром до м'яса або самостійною стравою!
