Перець білий мелений Банка Спецій 640 г (4820267272165)

Білий мелений перець – це витончена та ароматна спеція, що має м’який, але водночас пікантний смак. Він відрізняється від чорного перцю більш делікатною гостротою та тонкими землистими нотками. Ідеально підходить для світлих соусів, рибних та м’ясних страв, супів і салатів, не змінюючи їхнього кольору.

Склад: 100% натуральний білий перець мелений.
Аромат: Тонкий, пряний, з легкою гостринкою.
Застосування: Для соусів, супів, риби, м’яса, морепродуктів, овочів.
Користь: Покращує травлення, стимулює обмін речовин, має антибактеріальні властивості.

Додавайте білий перець у страви для витонченого смаку та ніжної пікантності!

Рецепт: Соус «Бешамель» з білим перцем

Інгредієнти:

• 500 мл молока
• 40 г вершкового масла
• 40 г пшеничного борошна
• ½ ч. л. білого меленого перцю
• ½ ч. л. солі
• Дрібка мускатного горіха (за бажанням)

Приготування:
У сотейнику розтопіть вершкове масло на середньому вогні.
Додайте борошно та постійно помішуйте, поки суміш не стане злегка золотистою.
Поступово вливайте тепле молоко, ретельно розмішуючи, щоб уникнути грудочок.
Варіть на повільному вогні, помішуючи, поки соус не загусне (3–5 хвилин).
Додайте білий перець, сіль і мускатний горіх, перемішайте.

Соус «Бешамель» чудово підходить для лазаньї, запіканок, овочів і м’ясних страв!