1877 року П'єтро Барилла відкрив невеликий магазин із продажу хліба та пасти в італійському місті Парма. Ця подія лежить в основі понад 130-річної історії провідного світового виробника пасти Barilla Group — лідера європейського ринку з продажу пасти та соусів*.
Мільйони сімей у всьому світі довіряють синій пачці Barilla, адже від моменту висівання пшениці та до появи пачки на полиці фахівці Barilla здійснюють приблизно 1 000 000 перевірок якості щороку. Особливу увагу Barilla приділяє якості інгредієнтів, які використовуються під час виробництва всієї своєї продукції. Тільки високоякісна пшениця твердих сортів і кристально чиста вода входять до складу пасти Barilla.
Назва пасти Капеліні (Capellini) родом із півночі Центральної Італії й перекладається з італійської як "тонке волосся". І саме завдяки формі, тонкій і тендітній, ця паста отримала і такі назви, як "Волосся ангела" (Capelli d'angelo) або "Волосся Венери" (Capelvenere).
Довгі золотисті нитки Capellini Barilla дуже тонкі та від того здаються неймовірно крихкими. Насправді, навіть під час взаємодії з киплячою водою вони не ламаються і чудово зберігають форму. Саме в класичних рецептах капеліні проявляють свої найкращі якості — вони вигідно підкреслюють смак інгредієнтів соусу.
Капеліні ідеально поєднуються з легкими соусами. Найпростіший із них — соус зі свіжих томатів, оливкової олії й базиліку. Barilla пропонує спробувати й більш вишукану страву середземноморської кухні — капеліні з креветками та ніжним вершковим соусом.
Варити: 3 хв.
Склад: Борошно із твердих сортів пшениці, вода. Без ГМО. Містить глютен!
Вага: 500 г
