Кавоварки італійського бренду Bialetti – перші у світі восьмигранні гейзери.
Компанія була заснована у 1919 році та має патент на свій винахід. Сьогодні виробник виготовляє гейзерні кавоварки в автентичному дизайні. На кожному виробі зображений «вусатий італієць», це дружній шарж на Альфонсо Біалетті – засновника компанії.
Bialetti Moka Induction ‒ це перша гейзерна кавоварка, призначена для будь-яких типів нагріваючої поверхні, в тому числі для індукційних плит.
Вона є результатом постійного пошуку нових матеріалів, які відповідають змінам і еволюції у смаках та звичках італійської кухні: восьмикутна алюмінієва ємність для готової кави уособлює традиції та спадкоємність з історичним Moka Express, а сталевий резервуар для води означає, що його можна використовувати на індукційних плитах.
Двошарова технологія резервуару для води поєднує зовнішній сталевий шар, щоб забезпечити роботу на індукційних плитах, з внутрішнім алюмінієвим шаром, який гарантує рівномірний розподіл тепла.
Класична алюмінієва ємність для готового напою гарантує каву таку ж якісну, як та, що приготована за допомогою традиційного Moka Express.
Кавоварка працює за принципом гейзера. Він полягає в тому, що вода, яка закипає в нижньому резервуарі, проходить через мелену каву, що знаходиться в середній частині кавоварки.
Кипляча вода піднімається по трубочці і готовий напій потрапляє у верхню частину кавоварки з якої його вже можна наливати в чашку.
Для приготування кави в гейзерній кавоварці краще підійде кава середнього помолу, або суміш середнього і великого помолу в рівних частинах.
При таких умовах напій буде більш ароматним.
Всі вироби Bialetti виконані із матеріалів, безпечних для здоров'я людини – харчового алюмінію та термостійкого пластику ABS.
Переваги:
- Bialetti Moka Induction ‒ традиційна італійська гейзерна кавоварка, що стала одним із символів «Made in Italy»
- Еволюція першої моделі Moka Express, яку розробив Альфонсо Біалетті 1933 року
- 100% безпека використання завдяки запатентованому запобіжному клапану для скидання надлишкового тиску під час приготування кави
- Домашня класична кавоварка, повністю зроблена з алюмінію
- Її вирізняють досконала комбінація дизайну з практичною надійністю і якістю
- Функціональні нововведення виражені в більш ергономічній ручці та клапані, який покращує й без того чудовий результат
- Moka Induction ‒ це максимум зручності для приготування кави по-італійськи, це класичні традиції, єдина кавоварка з фірмовим логотипом, подібним до шаржованого чоловічка з вусами
- Оригінальна кавоварка Bialetti Moka, має 8 граней
- Гейзерна кавоварка підходить для будь-яких типів нагріваючої поверхні, в тому числі для індукційних плит
Інструкція щодо експлуатації гейзерної кавоварки (принцип роботи гейзерної кавоварки):
- Наповніть чистою питною водою нижню частину до запобіжного клапана
- Вставте лійкоподібний фільтр і заповніть його меленою кавою, не втрамбовуючи. Використовуйте каву середнього та грубого молоття. Міцність кави можна регулювати кількістю меленої кави, що засипається у воронкоподібний фільтр
- Переконайтеся, що диск фільтра та прокладка увійшли до відповідного гнізда, потім щільно зафіксуйте верхню частину до нижньої частини
- Поставте кавоварку на нагріваючу поверхню і дочекайтеся поки кава почне витікати (приблизно через 4 хвилини) зі стовпчика
- Коли кава наповнить ємність у верхній частині, зніміть кавоварку з нагріваючої поверхні. Не торкайтеся до гарячої поверхні кавоварки, користуйтеся ручкою
Поради для догляду за кавоваркою:
- Не використовуйте різні екстракти, бо вони можуть засмітити фільтр кавоварки
- Регулярно перевіряйте стан кавоварки, змінюючи замінні зношувальні частини
- Перед використанням кавоварки перевірте наявність у ній клапана та всіх внутрішніх компонентів, а також правильність їх встановлення
- Не втрамбовуйте каву у фільтрі
