Тофу Clearspring Шовковий Органічний 300 г (5021554987710)

Clearspring ‒ це сімейний бізнес, який у 1993 році засновав Крістофер Доусон. Він 18 років прожив у Японії, щоб знайти традиційних автентичних виробників японських продуктів, навчитися органічним методам роботи та організувати продаж їх продуктів у Британії та Європі. Компанія співпрацює з більш ніж 50 виробниками в Японії.

Clearspring розвиває та випускає під своїм брендом автентичні страви японської кухні та вишукані органічні продукти. Продукція компанії відзначена багатьма міжнародними нагородами, користуються попитом і цінуються в усьому світі.

Головне переконання Clearspring полягає в тому, що кожен повинен мати легкий доступ до якісної органічної їжі, щоб добре харчуватися.
Компанія робить цінний внесок у стале сільське господарство, підтримуючи органічних фермерів та крафтових виробників продуктів харчування.
Незважаючи на тривалу історію, компанія лишається сімейною, нею керують безпосередньо сам засновник ‒ Кріс Доусон, його дружина Сецуко Доусон з Японії, дочки Марії та Ліза і син, всі вони з народження вегани та глибоко залучені в бізнес.

Своєю продукцією Clearspring хоче показати наскільки смачним, багатим і корисним може бути веганський раціон, органічна та рослинна дієта, не лише її смак, але й те, як вона підтримує наше здоров’я.

Усі продукти компанії виготовлені за автентичними рецептами та традиційними методами, не містять жодних штучних добавок, без доданого цукру, веганські, 99% органіка. Тофу шовковий органічний Clearspring ‒ це смачний органічний продукт з високим вмістом білку та низьким вмістом жирів, який на смак не поступається свіжому тофу, виготовленому в Японії.

Виробник, що виробляє тофу для Clearspring, робить це за унікальним рецептом та займається вдосконаленням тофу з 1973 року.

У виробництві використовуються лише 3 інгредієнти:

- органічні цілі соєві боби преміум-класу, вирощені без використання штучних добрив, гербіцидів і пестицидів.

- прісна вода.

- нігарі (натуральний коагулянт багатий мінералами, отриманий із морської води).'

Існує два основних види тофу: шовковий і твердий. Шовковий виробляється шляхом коагуляції соєвого молока без його згортання і зазвичай доступний у двох консистенціях: м’якій і твердій.

Органічний тофу Clearspring має тверду консистенцію. Однак вони обидва (шовковий м'який і твердий) більш кремові, гладкі та делікатні, ніж просто твердий тофу, який зціджується та пресується.

Ви можете зберігати тофу Clearspring у кухонній шафі, поки він вам не знадобиться, він всеодно матиме смак «щойно створеного» свіжого тофу. Це результат знань, процесів і величезного досвіду японського майстра-виробника.

Тофу – дуже універсальний інгредієнт, можете його нарізати, смажити, м’яти, маринувати, варити. Від супів до коктейлів, його можна використовувати як у солоних, так і в солодких стравах, як замінника яєць, молочних продуктів, м’яса.

Якщо ви дотримуєтеся веганської чи вегетаріанської дієти або просто хочете зменшити споживання м’яса, тофу є простим і популярним джерелом білку, не містить лактози та глютену, має низький вміст жиру.