Clearspring ‒ це сімейний бізнес, який у 1993 році засновав Крістофер Доусон. Він 18 років прожив у Японії, щоб знайти традиційних автентичних виробників японських продуктів, навчитися органічним методам роботи та організувати продаж їх продуктів у Британії та Європі. Компанія співпрацює з більш ніж 50 виробниками в Японії.
Clearspring розвиває та випускає під своїм брендом автентичні страви японської кухні та вишукані органічні продукти. Продукція компанії відзначена багатьма міжнародними нагородами, користуються попитом і цінуються в усьому світі.
Головне переконання Clearspring полягає в тому, що кожен повинен мати легкий доступ до якісної органічної їжі, щоб добре харчуватися.
Компанія робить цінний внесок у стале сільське господарство, підтримуючи органічних фермерів та крафтових виробників продуктів харчування.
Незважаючи на тривалу історію, компанія лишається сімейною, нею керують безпосередньо сам засновник ‒ Кріс Доусон, його дружина Сецуко Доусон з Японії, дочки Марії та Ліза і син, всі вони з народження вегани та глибоко залучені в бізнес.
Своєю продукцією Clearspring хоче показати наскільки смачним, багатим і корисним може бути веганський раціон, органічна та рослинна дієта, не лише її смак, але й те, як вона підтримує наше здоров’я.
Усі продукти компанії виготовлені за автентичними рецептами та традиційними методами, не містять жодних штучних добавок, без доданого цукру, веганські, 99% органіка.
Фузіллі із червоної сочевиці і коричневого рису органічні без глютену Clearspring ‒ органічна паста без глютену в формі невеликих спіральок. Ці яскраво-помаранчеві фузіллі мають неймовірний горіховий смак сочевиці. Створені на основі борошна з червоної сочевиці та борошна з коричневого рису, вирощених органічно. На 100% вегетеріанська, без штучних добавок, барвників і консервантів.
Ідеально підходить для приготування різних гарнірів до страв з овочів, риби та м'яса.
Приготування. Доведіть до кипіння багато води з дрібкою солі. Додайте 80 г пасти на порцію. Для ідеальної пасти «аль денте» варіть на повільному вогні 7 хвилин, періодично помішуючи. Щоб макарони були більш м’якими, залиште варити ще хвилину. Процідіть через сито і відразу подавайте з вашим улюбленим соусом.
Рекомендації щодо подачі: фузіллі з червоної сочевиці та коричневого рису також стане ідеальною основою для салату. Просто промийте під холодною проточною водою після приготування та змішайте зі свіжими інгредієнтами та заправкою на ваш вибір.
