Згідно з легендою, історія Disaronno бере свій початок у далекому 1525 році, коли відомому художнику Бернардіно Луїні, учневі Леонардо да Вінчі, було доручено намалювати фреску із зображенням Мадонни деї Міраколи в містечку Саронно. Бернардіно провів багато часу в пошуках досконалої натури для розпису фрески, поки не зупинив свій вибір на прекрасній господині готелю, у якому він жив. Це була велика честь для дівчини, і в знак вдячності вона піднесла майстру посудину з дивовижно ароматним бурштиновим лікером, настояним на мигдалі й абрикосових кісточках. Пізніше італійці назвали цей напій «Amaretto» (в перекладі з італійської — «гіркуватий»).
На початку XVII століття в Італії виробництво спиртних напоїв стає надзвичайно популярною справою. Дистиляцію робили багато італійських сімей, зокрема сімейство Рейн. Джованні Рейн, голова сімї, увійшов в історію як людина, що зуміла відтворити втрачений у XVI столітті рецепт того самого «Amaretto». Рецепт цього напою тримали у великій таємниці та передавали з покоління в покоління. На початку XX століття Доменіко Рейн, нащадок Джованні, запустив своє виробництво, а також магазин у центрі міста Саронно. Відтоді він почав продавати напій під назвою «Amaretto di Saronno» («Амаретто із Саронно»).
У цей же період назву «Amaretto» починають широко використовувати як в Італії, так і за її межами, що спричиняє стрімке зростання кількості виробників «гірких» лікерів. У зв'язку із цим, на сімейній раді Рейну було прийнято рішення змінити назву напою на «Disaronno», щоб відрізнятися від інших виробників.
Лікер Disaronno вирізняється з-поміж інших солодких спиртних напоїв не тільки своїм унікальним смаком, а й оригінальною квадратною пляшкою. Така форма пляшки була розроблена найкращим скляним майстром Венеції в 70-і роки XX століття.
Завдяки новому дизайну лікер Disaronno отримав аристократичніший та дорожчий вигляд. В 2008 і 2009 роках Disaronno увійшов до списку найкращих брендів за версією «Cool Brands Council». В 2010 році «Disaronno» був визнаний найпопулярнішим італійським лікером у світі.
