Пергамент торгової марки Фрекен БОК призначений для випікання, приготування їжі, упакування та зберігання харчових продуктів. Підходить для випікання в газових і електричних духових шафах за температури до 220 °C.
Силіконове покриття пергаменту Фрекен БОК робить його жиронепроникним і термостійким, а також збільшує розділові властивості пергаменту. Пергамент у рулоні є найбільш зручним для використання різновидом пергаменту, адже є відповідним для будь-якого розміру дека та страви.
Завдяки своєму унікальному антипригарному покриттю пергамент Фрекен БОК є багатофункціональним, з його допомогою ви можете:
- Запікати в духовій шафі
- Смажити, пергамент можна використовувати під час приготування на сковороді (цей спосіб підходить тільки для електричної плити)
- Варити, головна перевага цього способу приготування — збереження мікроелементів
- Розморожувати й розігрівати в мікрохвильових печах
- Обробляти продукти
- Порційно заморожувати продукти
- Прикрашати страви
- Готувати суші
