Каструля для запікання кругла Lora NCA2POT/1600 1.6 л (H16-002)

Каструля для запікання Lora NCA2POT/1600 — це керамічна каструля, об'єм 1.6 л.

Керамічні каструлі — це гарний, зручний та практичний посуд. Найкраще їх використовувати для запікання різноманітних страв у духовці та варіння супів. Кераміка — екологічно чистий матеріал, він абсолютно нешкідливий для здоров'я людини, адже не вступає в реакцію ні з кислотами, ні з лугами, які містяться в їжі. Супи, приготовані в кераміці, мають більш насичений, ні з чим не зрівняний смак, через те, що керамічний посуд дуже повільно остигає, що дає змогу страві настоятися під впливом повільно спадної температури та набути більш повного смаку й аромату.

Крім того, керамічний посуд нагрівається повільніше, ніж сталевий або чавунний, але це можна виправити попередньо прогрів її в духовці, найкраще поставити каструлю ще в холодну духовку та нагрівати з поступовим додаванням жару. Вад у керамічних каструль усього дві, та й ті нівелюються у разі правильної експлуатації: не піддавайте кераміку різким перепадам температур, не кидайте її й вона буде вам слугувати довгі роки.