Чорна квасоля має солодкуватий смак, з присмаком копчення.
- Батьківщина чорної квасолі — Мексика й Перу.
- Щільна оліїста чорна квасоля — гордість міста Країни Басків Толоси.
- Зараз чорна квасоля є поширеною овочевою культурою завдяки своїй користі та неповторному смаку приготованих із неї страв.
- Чорна квасоля відома як один із найбільш корисних для людського організму видів квасолі.
- Плоди рослини дуже ситні, допомагають придушити голод.
- Чорна квасоля в сучасній кулінарії представлена різноманітними стравами: салатами, супами, кашами, як основна страва.
- Крім того, це найцінніша вегетаріанська культура, позаяк її білок практично не відрізнити від тваринного.
- Чорна консервована квасоля популярна як добавка до салатів.
- Рецепти легкі в приготуванні, тому що вона готова до вживання.
- Страви з чорною квасолею представлені різними видами тушкованого, смаженого м'яса, овочів, до яких вона подається на гарнір.
- Чорна квасоля забезпечує організм усіма необхідними мікроелементами, а також вітамінами та корисними речовинами: залізо, калій, селен, молібден, тіамін (вітамін В1), вітамін В6 і фолієва кислота.
- Сприяє зменшенню холестерину в крові, тобто є профілактичним засобом серцево-судинних і ракових захворювань.
Склад: Квасоля чорна, вода питна, сіль, аскорбінова кислота.
Харчова/енергетична цінність на 100 г продукту: Білки — 7.2 г, жири — 0.6 г (з яких насичені жири — 0.1 г), вуглеводи — 12.3 г (з яких цукор — 0.0 г), сіль — 0.74 г/416Кдж/99 Ккал
La Contadina S.r.l. італійська виробнича компанія була заснована 1978 року.
Фабрика й офіси розміщуються на площі 10 000 кв. метрів і розташовані в Ст. Антоніо Абате (передмістя Неаполя), поблизу Помпеї й Ерколано, неподалік від Везувію, де розташовані найвідоміші виробництва продуктів харчування.
Продукція повністю відповідає стандартам: ISO 9001:2008, KOSHER, BRC, і просертифікована як ORGANIC LINE.
