1920 року, у Сполето, одному із середньовічних містечок центральної Італії, відомий купець Дзефферіно Моніні заснував виробництво оливкової олії. Ідеальні кліматичні умови та наполеглива праця сім'ї Моніні зробили оливкову олію цієї марки відомою не тільки в Італії, але й далеко за її межами. З покоління в покоління передаються ревно збережені секрети виробництва оливкової олії. Крім свого головного продукту — оливкової олії, сім'я Моніні також почала виробництво класичних італійських соусів песто. До складу цих соусів входять виключно добірні інгредієнти, зокрема оливкова олія Моніні першого холодного віджиму.
Соус песто з базиліком Monini приготований за перевіреним часом рецептом сім'ї Monini. Цей соус прекрасно доповнить будь-яку гарячу або холодну страву. Ідеально поєднується зі свіжими овочами, стравами з м'яса та риби, як заправка для макаронів або рису, і як хлібна закуска.
Соус виготовлений із добірних високоякісних інгредієнтів: базиліка, горішків кеш'ю, сиру Грана Падано D.O.P., оливкової та рослинної олії, помідорів, спецій. Не містить штучних консервантів, барвників, підсилювачів смаку.
Склад: базилік (45.1%), соняшникова олія (33%), картопляні пластівці (5%), сир Грано Падано D.O.P. (коров'яче молоко, сіль, сичужний фермент, містить яєчний лізоцим) (3%), сіль, вода, горіхи кеш'ю, цукор, оливкова олія холодного віджиму, сир Пекоріно Романо D.O.P. (0.8%) (овече молоко, сіль, сичужний фермент), регулятор кислотності: Е575, часник (0.1%), антиоксидант: аскорбінова кислота (Е300)
Енергетична цінність в 100 г: 404 Ккал / 1632 кДж.
Харчова цінність в 100 г: білки 4.1 г, вуглеводи 6.4 г, жири 39 г.
