Борошно пшеничне цільнозернове Integrale Farina di Grano Tenero 5 кг італійське білок 12% з м’яких сортів пшениці інтегральне з висівками високим вмістом клітковини для хліба на заквасці піци фокачі чіабати багетів булочок коржів домашньої випічки

Борошно пшеничне цільнозернове Farina di Grano Tenero Integrale 5 кг — італійське борошно з висівками білок 12% для хліба піци фокачі та випічки

Справжній смак зерна, натуральна текстура та аромат свіжоспеченого хліба — для випічки з особливим характером.

Farina di Grano Tenero Integrale 5 кг — італійське цільнозернове пшеничне борошно з м’яких сортів пшениці з вмістом білка 12%. Борошно Integrale містить частинки оболонки зерна та вирізняється підвищеним вмістом харчових волокон порівняно з більш очищеними видами пшеничного борошна.

Це чудовий вибір для приготування домашнього та ремісничого хліба, хліба на заквасці, піци, фокачі, чіабати, багетів, булочок, коржів та іншої випічки.

Велика упаковка 5 кг зручна не тільки для домашньої кухні, а й для пекарень, піцерій, кафе, ресторанів та професійного використання HoReCa.

? Integrale — більше характеру цілого зерна

Італійське позначення Integrale використовується для цільнозернового борошна. Під час його виробництва зберігається більше складових зерна, зокрема частинки висівок.

Завдяки цьому борошно має більш виразний зерновий характер і чудово підходить для рецептів, у яких важливі насичений смак, аромат та натуральна текстура випічки.

Особливо добре цільнозернове борошно розкривається у рецептах хліба, фокачі та іншої несолодкої випічки.

? Білок 12% — для роботи з тістом

Вміст білка 12% робить борошно універсальним варіантом для різноманітних хлібобулочних виробів.

Його можна використовувати самостійно відповідно до рецептури або поєднувати з іншими видами борошна, створюючи власні суміші для хліба, піци, фокачі та дріжджового тіста.

? Для ароматного домашнього хліба

Цільнозернове пшеничне борошно Integrale особливо добре підходить для тих, хто любить домашній хліб із виразним зерновим смаком.

Його можна використовувати для:

• цільнозернового хліба;
• пшеничного хліба;
• хліба на заквасці;
• ремісничого хліба;
• чіабати;
• багетів;
• булочок;
• хлібних коржів;
• різноманітної дріжджової випічки.

? Для піци та італійської фокачі

Хочете надати домашній піці або фокачі більш насиченого зернового характеру? Farina di Grano Tenero Integrale стане цікавою основою для тіста.

Цільнозернове борошно можна використовувати в рецептурах піци, фокачі, коржів та інших виробів із дріжджового тіста, а також комбінувати зі звичайним пшеничним борошном для отримання бажаної структури.

?? Для дому та професійної кухні

Фасування 5 кг — практичне рішення для тих, хто часто готує випічку або працює з тістом у професійних об’ємах.

Борошно підійде для:

• домашньої кухні;
• пекарні;
• піцерії;
• кафе;
• ресторану;
• кондитерської;
• професійної кухні;
• закладів HoReCa.

⭐ Переваги

• Італійське пшеничне борошно
• Цільнозерновий тип Integrale
• Виготовлене з м’яких сортів пшениці
• Містить частинки висівок
• Джерело харчових волокон
• Вміст білка — 12%
• Виразний зерновий смак та аромат
• Для хліба та хліба на заквасці
• Для піци та фокачі
• Для чіабати та багетів
• Для булочок і коржів
• Для дріжджового тіста
• Для домашньої та професійної випічки
• Велике зручне фасування 5 кг
• Підходить для HoReCa

? Характеристики

Назва: Farina di Grano Tenero Integrale
Тип продукту: борошно пшеничне
Тип борошна: цільнозернове / Integrale
Зернова культура: пшениця
Вид пшениці: м’які сорти
Вміст білка: 12%
Особливість: з висівками, цільнозернове
Призначення: для хліба, піци, фокачі, чіабати, багетів, булочок, коржів та випічки
Вага: 5 кг
Країна виробництва: Італія
Застосування: домашнє та професійне

❤️ Для випічки, в якій відчувається смак зерна

Farina di Grano Tenero Integrale 5 кг — прекрасний вибір для тих, хто шукає італійське цільнозернове борошно, пшеничне борошно з висівками, борошно для хліба на заквасці або цільнозернове борошно для піци та домашньої випічки.

Виразний зерновий характер, білок 12% та універсальність застосування дозволяють використовувати його для безлічі рецептів — від ароматного домашнього хліба до рум’яної італійської фокачі.