Борошно пшеничне цільнозернове інтегральне Molino Cosma Farina Integrale di Grano Tenero 500 г італійське з м’яких сортів пшениці з висівками багате на клітковину для хліба піци пасти фокачі та випічки

Борошно пшеничне цільнозернове Molino Cosma Farina Integrale di Grano Tenero 500 г — італійське інтегральне борошно з висівками, білок 12%, для хліба, піци та фокачі

Справжній італійський характер у кожній випічці — насичений аромат зерна, виразний смак і природна текстура.

Molino Cosma Farina Integrale di Grano Tenero — преміальне італійське цільнозернове пшеничне борошно з м’яких сортів пшениці, створене для ароматного домашнього хліба, піци, фокачі та різноманітної випічки.

Integrale — це борошно з компонентами цілого зерна та висівками, завдяки чому воно має характерний натуральний відтінок, насичений зерновий аромат і високий вміст клітковини — 9 г на 100 г продукту.

Вміст білка 12% робить борошно чудовою основою для роботи з дріжджовим тістом. Його можна використовувати як самостійно, так і поєднувати з білим пшеничним борошном залежно від рецептури.

? Смак та аромат справжнього цільного зерна

Головна особливість Farina Integrale — виразний зерновий характер. Частинки оболонки зерна надають готовим виробам красивого кольору, приємного аромату та більш насиченого смаку.

Таке цільнозернове борошно з висівками чудово розкривається у хлібі та фокачі, а також дозволяє урізноманітнити традиційне тісто для піци.

? Для ароматної піци

Додавання Integrale до тіста допомагає надати піці більш виразного зернового смаку та характерного вигляду.

Для піци борошно можна комбінувати зі звичайним білим борошном. Орієнтовна частка Integrale — 20–30%, але точне співвідношення краще підбирати відповідно до конкретної рецептури та бажаної структури тіста.

Чудовий варіант для домашньої піци, римської піци, фокачі та інших виробів із дріжджового тіста.

? Для домашнього та ремісничого хліба

Особливо добре Molino Cosma Integrale підходить для приготування ароматного хліба з виразним зерновим смаком.

Для хлібних рецептів можна використовувати приблизно 30–70% цільнозернового борошна у суміші з білим залежно від бажаної текстури, смаку та рецептури.

Підходить для:

• домашнього цільнозернового хліба;
• хліба на заквасці;
• ремісничого хліба;
• піци;
• фокачі;
• багетів;
• булочок;
• коржів;
• дріжджової випічки.

? Білок 12% та клітковина 9%

Вміст білка 12 г на 100 г дозволяє використовувати борошно для різних видів тіста, а високий вміст клітковини — 9 г на 100 г — є однією з головних особливостей цільнозернового продукту.

Борошно добре підходить як для домашніх кулінарних експериментів, так і для професійної кухні.

?? Італійське борошно Molino Cosma

Molino Cosma — італійський виробник борошна, продукція якого орієнтована як на домашню, так і на професійну випічку.

Farina Integrale — чудовий вибір для тих, хто цінує італійське борошно, натуральний зерновий смак та традиційні рецепти хліба, піци й фокачі.

⭐ Основні переваги

• Італійське виробництво
• Цільнозернове пшеничне борошно Integrale
• Виготовлене з м’яких сортів пшениці
• Містить компоненти цілого зерна та висівки
• Білок — 12%
• Клітковина — 9 г на 100 г
• Насичений зерновий смак та аромат
• Для домашнього та ремісничого хліба
• Для піци та фокачі
• Для хліба на заквасці
• Для багетів, булочок і коржів
• Можна комбінувати з білим пшеничним борошном
• Підходить для домашнього та професійного використання
• Зручне фасування 500 г

? Характеристики

Виробник: Molino Cosma
Назва: Farina Integrale di Grano Tenero
Тип: пшеничне цільнозернове борошно
Тип зерна: м’яка пшениця
Вид: Integrale / цільнозернове
Вміст білка: 12%
Вміст клітковини: 9 г/100 г
Вага: 500 г
Країна-виробник: Італія
Призначення: для хліба, піци, фокачі, багетів, булочок та іншої випічки

? Харчова цінність на 100 г

Енергетична цінність: 339 ккал
Білки: 12 г
Жири: 1,5 г
— з них насичені: 0,3 г
Вуглеводи: 65 г
— з них цукри: 1,5 г
Клітковина: 9 г
Сіль: 0 г

❤️ Для випічки з особливим зерновим характером

Molino Cosma Farina Integrale di Grano Tenero 500 г — чудовий вибір для тих, хто шукає італійське цільнозернове борошно, пшеничне борошно з висівками, борошно з високим вмістом клітковини, борошно для хліба, піци, фокачі або хліба на заквасці.

З ним домашня випічка набуває виразнішого зернового смаку, апетитного аромату та характерної цільнозернової текстури.