Борошно пшеничне з високим вмістом італійського білка з м'яких сортів пшениці для піци 5 кг Molino Cosma Capricciosa Rossa тип 0 білок 12%

Борошно Molino Cosma Capricciosa Rossa 5 кг (Тип 0) білок 12%

З Molino Cosma Tipo 0 Capricciosa Rossa отримаєте неперевершену якість і справжній італійський смак піци. Це вишукане борошно є ідеальним вибором для професійних пекарів та тих, хто цінує вишуканий смак у своїх кулінарних творіннях. Підходить для непрямого та прямого замісу тіста, довгого визрівання.

Характеристики: 

• Вага:5 кг
• Країна виробник: Італія
• Вміст білка: 12%
• Тип борошна: Tipo 0 (тонкий помел)
• W 260/280
• PL 0.50/0.60

Харчова цінність (на 100 г):

• Калорійність: 342 ккал
• Білки: 12 г
• Жири: 1 г (з них насичені – 0,1 г)
• Вуглеводи: 71 г (з них цукри – 1,8 г)
• Клітковина: 2,5 г
• Сіль: 0 г

Ідеально підходить для:

• Домашніх господинь та любителів пекти – готуйте легко та смачно!
• Професійних кондитерів і пекарів – створюйте досконалу випічку!
• Шанувальників італійської кухні – приготуйте піцу, як у справжній піцерії!

Основні переваги:

• Висока якість сировини: Le Capricciose Farine Arancia виготовляється з найкращого вибору пшениці, що гарантує вам високу якість продукту.
• Оптимальна текстура: Його унікальна формула дозволяє отримати тісто з ідеальною текстурою – тонке, повітряне і пухке.
• Спеціально для піци: Борошно Le Capricciose Farine Arancia розроблене з урахуванням усіх особливостей приготування піци, забезпечуючи ідеальне співвідношення міцності і тендітності тіста.
• Легка обробка: Додаткова обробка теста стає легше завдяки унікальним властивостям цього борошна, забезпечуючи вам комфорт і ефективність у кулінарних експериментах.