Овочева суміш Зелень та овочі для борщу Norma Банка 250 г (4820223411423)

Овочева суміш Зелень та овочі для борщу. Універсальна дуже багата композиція якісних інгредієнтів для приготування смачних м'ясних, рибних, овочевих страв, соусів і підлив. Додається в супи, борщі, бульйони, в любі перші та другі страви за смаком та по рецептах. Склад: Буряк, морква, паприка пластівці, цибуля ріпчаста, томат, часник, кріп, петрушка

 Секрет смаку та користі не тільки в якості та багатстві інгредієнтів, а в грамотному співвідношенні овочів, коренів, сушеної зелені та трав. Вийде дуже смачно.

Компанія Норма є сертифікованим виробником спецій, трав, приправ під однойменною торговою маркою Norma. Виробництво і склад знаходяться в м. Київ.
Концепція бренду Norma - це Якість, Смак, Ціна.
Компанія Norma – інноваційний виробник, перший бренд в Україні, який не позиціонує товар по традиційній формулі ціна/якість та не йде на компроміс між ціною та якістю, а показує високу якість, зберігаючи при цьому найнижчі ціни. Технологічність виробництва, свіжість та кондиції сировини дають такий смак, аромат та зовнішній вигляд наших продуктів. 

Український борщ — це душа нашої кухні.

Ось класичний рецепт червоного борщу з м’ясом, ароматного й густого, як має бути:

Інгредієнти (на ~4-5 л борщу):

• 500–700 г свинини або яловичини на кістці (можна ребра)

• 3–4 картоплини
• 1 велика буряка
• 1 морква
• 1 цибулина
• 200–300 г капусти
• 2–3 ст.л. томатної пасти або 2 свіжих помідори
• 1 болгарський перець (за бажанням)

Додатково:

• Зелень та овочі для борщу «Норма» 3-4 ст. л.
• 1–2 зубчики часнику
• 1 лавровий лист
• Сіль, чорний перець, цукор — за смаком
• 1–2 ст.л. оцту або соку лимона (щоб буряк не втратив колір)
• Зелень (кріп, петрушка)
• Сметана — для подачі

Приготування:

• Бульйон: Залити м’ясо холодною водою, довести до кипіння, зняти піну. Варити на слабкому вогні 1,5–2 години. Посолити в середині варіння.
• Овочі: Буряк натерти або нарізати тонкою соломкою. Обсмажити на олії з 1 ч.л. цукру, оцтом і томатною пастою ~10 хв.
• Моркву та цибулю нарізати і обсмажити окремо до золотистості.

Збір борщу:

1. У готовий бульйон додати картоплю (кубиками), варити 10 хв.
2. Потім — капусту і болгарський перець (соломкою).
3. Через 5 хв — буряк, смажені моркву і цибулю.
4. Також додати Зелень та овочі для борщу «Норма» 3-4 ст. л.
5. Варити ще 10–15 хв. Додати лавровий лист, сіль, перець, подрібнений часник.

Витримка:

Дати борщу настоятись під кришкою хоча б 30 хвилин (а краще 2–3 години).

Подача:

Зі сметанкою, свіжим хлібом або пампушками з часником

Посипати свіжою зеленню.