Карі Карибський Суміш спецій без солі Norma Порошок коломбо Банка 250 г (4820223411607)

Карі натуральна приправа. Карі - універсальна дуже багата пряно-ароматична композиція якісних інгредієнтів для приготування м'яса, птиці, риби, яловичини, баранини, курки, овочів. У складі - Куркума, кумін, коріандр, фенугрек, чорна гірчиця, чорний перець, фенхель, мускатний горіх, гвоздика. Карі - Порошок коломбо - популярна суміш прянощів у Франції та Французькій Вест-Індії. Друга назва – Карибський Карі. Без солі

Після скасування рабства в 19 столітті у багатьох європейських колоніях відчувалася нестача працівників. У 1862 році на Антильські острови прибула група кулі – низькооплачуваних найманих працівників із Цейлону. З місцевих продуктів вони готували характерні для шрі-ланкійської кулінарії страви карі. Місцеві карі дістали назву ""Коломбо"", за назвою найбільшого міста Шрі-Ланки. Їх готували з куркою, бараниною, свининою, тунцом, креветками, овочами та доступними в цій місцевості прянощами. Методи приготування страв коломбо та карі збігаються. Це маринування м'ясної чи рибної складової у прянощах, подальше обсмажування та гасіння разом із овочами.

Секрет смаку та користі не тільки в якості, свіжості та багатстві інгредієнтів, а у грамотному співвідношенні та балансі спецій, які формують головні ноти досконалого смаку та дуже приємний аромат. Використовуйте. Вийде дуже смачно.

Компанія Norma є виробником спецій, трав, приправ під однойменною торговою маркою Norma. Виробництво та склад знаходяться у м. Київ. Концепція бренду Norma – це Якість, Смак, Ціна.

Компанія Norma - інноваційний виробник, перший бренд в Україні, який не позиціонує товар за традиційною формулою ціна/якість і не йде на компроміс між ціною та якістю, а показує високу якість, зберігаючи при цьому найнижчі ціни. Технологічність виробництва, свіжість та кондиції сировини дають такий смак, аромат та зовнішній вигляд наших продуктів.