Приправа Norma для супу Чихіртма-сунелі Грузинська кухня 200 г (4820223411676)

Універсальна дуже багата пряно-ароматична композиція якісних інгредієнтів для приготування різних видів супів. Чихіртма - грузинський густий суп з курки або індички на яєчно-кислій основі.

Для приготування супу протягом двох годин варять 2 літри бульйону з кілограма курятини. У вершковому маслі обсмажують дві порізані цибулини. Потім виймають з бульйону шматки курятини і обсмажують далі разом з цибулею. Готують борошняну і яєчну заправки. Для першої обсмажують 5 ч.л. борошна і розводять в 0.5 склянки бульйону. Для другої збивають жовтки чотирьох яєць, додають 2 ч.л. оцту, 0.5 склянки бульйону і перемішують. У бульйон кладуть курку з цибулею, вливають борошняну заправку і 1-2 ст.л приправи, солять і готують 10 хвилин. Потім постійно перемішуючи вливають яєчно-кислу заправку і готують ще 10 хвилин. В кінці додають свіжу кінзу і петрушку.

Вважається, що при вживанні супу зменшується похмільний синдром.

Секрет смаку та користі не тільки в якості, свіжості та багатстві інгредієнтів, а в грамотному співвідношенні та балансі спецій, які формують головні ноти довершеного смаку та дуже приємний аромат. Використовуйте. Вийде дуже смачно.

Компанія Norma є виробником спецій, трав, приправ під однойменною торговою маркою "Norma". Виробництво і склад знаходяться в м Київ. Концепція нашого бренду "Norma" - це Якість, Смак, Ціна.

Компанія Norma – іноваційний виробник, перший бренд в Україні, який не позиціонує товар по традиційній формулі ціна/якість та не йде на компроміс між ціною та якістю, а показує високу якість, зберігаючи при цьому найнижчі ціни. Технологічність виробництва, свіжість та кондиції сировини дають такий смак, аромат та зовнішній вигляд наших продуктів.