Глютамат натрію це підсилювач смаку. Глютамат натрію харчова добавка. Білий дрібний, кристалічний порошок Глутамат (глютамат) натрію підсилює смак м'ясних та інших страв, покращує їх смак та аромат. Глютамат натрію додається в перші та другі страви, в супи, борщі, бульйони, соуси, маринади, приправи, а також у м'ясні, рибні, овочеві страви, м'ясо, курку, свинину, баранину, рибу, птицю.
Глютамат натрію використовується для посилення смаку та аромату у виробництві м'ясопродуктів, чипсів, крекерів, соусів, майонезів, кетчупів. Людство знає чотири смаки – гіркий, солодкий, солоний і кислий. Глютамат натрію – це "Умамі" – п'ятий базовий смак. Його відкрили японці, «Умамі» в перекладі з японської мови звучить як «приємний смак». Тож смакуйте.
Дозування в домашніх умовах в грамах на 1 кг продукту:
- Шашлик до 1.5 г/кг
- Маринад до шашлику до 2 г/кг
- Фарш до 1.5 г/кг
- Свинина, баранина, яловичина до 1.5 г/кг
- Курятина, індичка до 1 г/кг
Норма вживання на добу:
- Для дорослих 1.5 г на 1 кг ваги за добу
- Для підлітків 0.5 г на 1 кг ваги за добу
- Дітям до 3- х років вживати заборонено
Спеції, приправи, трави і прянощі, які ми виробляємо, виготовляються на сертифікованому виробництві з найкращої сировини. Ми закуповуємо, готуємо до продажу і фасуємо для вас Глутамат натрію дуже високої якості. Зверніть увагу - наш товар завжди дуже свіжий. Компанія Norma є українським виробником спецій, трав, приправ під однойменною торговою маркою Norma. Виробництво і склад знаходяться в м. Київ.
Концепція бренду Norma - це якість, смак, ціна. Компанія Norma - інноваційний виробник, перший бренд в Україні, що не позиціонує товар за традиційною формулою ціна/якість і не йде на компроміс між ціною і якістю, а показує високу якість, зберігаючи при цьому найнижчі ціни.
Технологічність виробництва, свіжість і кондиції сировини надають такого смаку, аромату і зовнішнього вигляду. При цьому ціна залишається дуже приємною, так, як ми виробники. Хай завжди буде смачно.
