Часник дуже важлива спеція, як і інші спеції, які випускає наша компанія, такі, як цибуля, куркума, паприка, імбир, часниковий перець, лимонний перець, кориця, кріп, петрушка, розмарин, адигейська сіль, копчена паприка та інші спеції та приправи. Часник гранульований, мелений та різаний використовується для приготування перших та других страв. Часник дуже добре показує себе у стравах з різного м'яса, курки, свинини, баранини, яловичини, птиці, а також у супах, борщі, плові, картоплі, котлетах. Батьківщиною часнику вважають долини Тянь-Шаню та Паміру. Часник дворічна рослина сімейства цибулинних. Один з найпоширеніших і найвідоміших представників роду Лук. Часник - лікарська та харчова культура, що належить до спецій та є типовим компонентом багатьох національних кухонь світу. У давнину часник мав також певне культове значення, що відбилося у народних обрядах. Дико росте в Європі та Азії; культивується повсюдно.
У цибулинах часнику міститься 35-42% сухої речовини, зокрема 6.0-7.9% білків, 7.0-28% вітамінів, 0.5% цукрів, 20-27% полісахаридів. Смак та запах часнику обумовлені наявністю ефірної олії. У часнику містяться каротин, ситостерол, кавова, кумаринова, олеанолова, кислоти. Рослина насичена такими мікроелементами як кальцій, залізо, магній, марганець, фосфор, калій, селен і цинк. Часник багатий на вітаміни B1, B2, B3, С.
Секрет смаку та користі не тільки в якості, свіжості та багатстві інгредієнтів, а у грамотному співвідношенні та балансі спецій, які формують головні ноти досконалого смаку та дуже приємний аромат. Використовуйте за рецептами та експериментуйте. Вийде дуже смачно. Зверніть увагу – продукція завжди свіжа.
Компанія Norma є виробником якісних спецій, трав, приправ, прянощів під однойменною торговою маркою Norma. Виробництво та склад знаходяться у м. Київ.
Концепція бренду Norma – це Якість, Смак, Ціна
Спеції, приправи, трави і прянощі, які виробляємо, виготовляються на сертифікованому виробництві з найкращої контрактної сировини. Ми розробляємо рецептури з 1995 року., закуповуємо інгредієнти, виробляємо продукти, готуємо до продажу і фасуємо для вас в банки та пакети.
Компанія Norma – інноваційний виробник, бренд, який не позиціонує товар за традиційною формулою ціна/якість, не йде на компроміс, а показує високу якість, зберігаючи при цьому низькі ціни національного виробника. Технологічність виробництва, свіжість та кондиція сировини дають такий смак, аромат та зовнішній вигляд, який отримуєте Ви. Хай завжди буде смачно
