Riscossa — велика промислова компанія, з понад віковою історією, має понад сто працівників і експортує свою продукцію в усьому світі. З 1902 року Riscossa відбирає найкращу пшеницю твердих сортів Апулії й Базилікати, аби привнести великі традиції італійської пасти. Навіть сьогодні Riscossa використовує натуральні інгредієнти, довіряє традиційним методам оброблення та підтримує здорове та збалансоване харчування. Riscossa дотримується класичного методу роботи, який охоплює три етапи: замішування, екструзія й сушіння, що дає можливість зберегти корисні властивості зерна пшениці.
Макаронні вироби Пенне Зіте у формі пір'я виробляються з борошна твердих сортів пшениці та кришталево чистої води. Їм характерний солонуватий присмак. Екологічно чисте виробництво зберігає багатий набір вітамінів і мінералів у готовій продукції. Пенне Зіте у формі пір'я чудово поєднуються із соусами на томатній або вершковій основі.
Склад: борошно з твердих сортів пшениці грубого помелу, вода
Виготовлені з борошна твердої пшениці (дурум) вищого, першого та другого сорту.
