Текіла Rooster Rojo Blanco 0.05 л 38% (7503023613781)

Істинний дух Мексики
Протягом багатьох років майстер-дистилятор Артуро Фуентес Кортес мріяв створити досконалу текілу, яка втілить сутність Мексики. Удосконаливши напій, він потребував ідеального бренду.
Народження півня
Півень — відомий символ Мексики, тож він став природним вибором, а червоний півень (король півнів) виявився особливо вдалим.
Текіла-вулкан
Форма пляшки натхненна вулканом Текіла, який можна побачити у всій його величі з винокурні. Її пробка виготовлена у традиційному стилі.
Якість, що хвилює
Вироблена зі 100% найкращої агави, Rooster Rojo витримується за контрольованої вологості для забезпечення стабільного та сталого процесу. Кожна партія змішується для досягнення постійного досконалого смаку.
Процес / як твориться магія
Місце знаходження
Текіла Rooster Rojo виробляється на лікеро-горілчаному заводі «Fabrica de Tequilas Finos», що розташований у місті Текіла, штат Халіско, біля підніжжя пагорба Текіла. Завод почав роботу у 2000 році, проте знаходиться в красивій старій будівлі 1923 року.
Агава
Текіла Rooster Rojo виробляється лише зі 100% блакитної агави Вебер. Агава походить з Лос-Альтос-де-Халіско та регіону Текіла.
Приготування
Піни, які надходять на завод, розрізають на частини по 2 або 4. Ми не використовуємо дифузор, приготування здійснюється в автоклавах за допомогою пари протягом 10 годин.
Ферментація
До соку додають спеціальні дріжджі. Вони застосовуються з початку роботи та є секретом головного дистилятора. Ферментація триває до 72 годин, перш ніж рідину можна буде переганяти.
Дистиляція
Подвійна дистиляція проводиться у чанах з нержавіючої сталі, що дозволяє зберегти натуральні аромати 100% високоякісної агави.
Фільтрація
Вода, яка використовується для змішування текіли Rooster Rojo, фільтрується через мексиканське срібло, що робить напій м’якшим і гладкішим. Ми — перший бренд текіли, який це запровадив.
Витримка
Текіла Reposado витримується у великих бочках з французького дуба щонайменше 2 місяці. Añejo витримується у 200-літрових бочках з-під бурбона понад 12 місяців.