Sassy Cidre Poire ‒ грушевий сидр із Нормандії, виготовлений зі 100% натурального соку 12 локальних сортів груш, зібраних переважно зі старих дерев. Сидр виготовляється з 100% чистого грушевого соку, без додавання цукру і води, не використовуються ароматизатори, добавки та концентрати, непастеризований. Ферментується традиційним способом, що забезпечує натуральність і свіжість.
Це легкий, освіжаючий сидр з делікатною природною ігристістю, м’якою текстурою і тонким балансом між солодкістю та свіжістю. Його стиль ‒ сучасний і чистий, естетично оформлений, що робить його витонченою альтернативою легкому ігристому вину. Підходить для тих, хто шукає елегантний, натуральний напій з витонченим смаком.
Дегустаційні нотатки:
- Аромат: свіжі грушеві ноти з квітковими відтінками.
- Смак: чистий, фруктовий, з м’якою танінністю, легкою ігристістю та природною солодкістю груш.
- Гастрономічні поєднання: ідеальний як аперитив, чудово пасує до морепродуктів, рибних страв і шоколадних десертів.
Sassy ‒ нове обличчя французького сидру, яке поєднує столітні традиції з сучасними підходами. Заснований у 2014 році в самому серці Нормандії, бренд отримав свою назву від родинного маєтку Château de Sassy, де сидр виготовляли ще з 1852 року.
Сьогодні Maison Sassy виводить ремісничий сидр на новий рівень ‒ естетичний, гастрономічний і стильний. Виробник використовує лише 100% натуральний сік з локальних сортів яблук і груш ‒ без додавання цукру, води чи ароматизаторів. У кожному рецепті ‒ ретельно відібрані фрукти: до 20 сортів яблук або один вишуканий сорт груш, як у Poiré. Використовують традиційні методи ферментації, які надають напоям автентичного та глибокого смаку.
Maison Sassy співпрацює з провідними шеф-кухарями та міксологами: Alain Ducasse, Joël Robuchon, Alexandre Gauthier. Їхні сидри подають у висококласних ресторанах і використовують у вишуканих коктейлях. Бренд вирізняється не лише якістю, а й візуальним стилем ‒ елегантні пляшки нагадують шампанське, а сам продукт ‒ гастрономічний і сучасний.
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!