🍕 Які бувають коробки для піци?
Коробки можуть бути квадратними з прямими та скошеними кутами; їх використовують для круглої піци. Існують також прямокутні коробки — для кальцоне, та трикутні — для шматків піци.
🍕 Якою має бути щільність коробки для піци?
Щільність коробки безпосередньо залежить від ваги піци — чим вона більша, тим щільніший картон. Якщо не дотримуватися цього правила, коробка просто не витримає ваги піци. Найчастіше для виробництва коробок для піци використовують міцний картон Т-24.
🍕 Як вибрати коробку для піци?
Між стінками коробки та піцою мають залишатися невеликі зазори. Стандартна висота коробок — 4 см, але якщо піца має висоту 3,5 см, то краще взяти коробку висотою 5 см.