Спіральний тістоміс для кондитерної Kemper SP 75, діжа 175л, тісто 120кг Б/В

Виробник: Kemper (Німеччина)
Тип: Спіральний двошвидкісний тістоміс

Тістомісильна машина Kemper призначена для якісного, рівномірного та стабільного замісу тіста будь-якого виду до стану однорідної еластичної маси.
Вона широко використовується на підприємствах хлібопекарської та кондитерської промисловості.

Підходить для порційного замісу:

• дріжджового та бездріжджового тіста;
• крутого, баранкового, пельменного;
• кондитерських мас і ковбасного фаршу.

Модель Kemper відзначається великим запасом потужності, довговічністю і німецькою якістю, що підтверджує її надійність у щоденній роботі.

Технічні характеристики:

• Завантаження: 75 кг борошна / 120 кг тіста
• Об’єм діжі: 175 л
• Кількість швидкостей: 2
• Таймери: окремий для кожної швидкості
• Режими роботи: ручний та автоматичний
• Автоматичний перехід: з першої на другу швидкість
• Реверсне обертання діжі
• Матеріал: діжа та місильний механізм з відсікачем виготовлені з нержавіючої сталі
• Габарити (Д×Ш×В): 1200 × 800 × 1200 мм

Переваги:

• Висока надійність та стабільність роботи
• Плавний, рівномірний заміс будь-якого типу тіста
• Простота обслуговування
• Довговічна нержавіюча конструкція
• Підходить для промислового використання