Виробник: Kemper (Німеччина)
Тип: Спіральний двошвидкісний тістоміс
Тістоміс Kemper — це високотехнологічна машина, призначена для якісного та рівномірного замішування будь-якого виду тіста до стану однорідної, еластичної маси.
Модель широко використовується на підприємствах хлібопекарської та кондитерської промисловості.
Тістоміс призначений для порційного замісу:
- дріжджового та бездріжджового тіста,
- крутого, баранкового тіста,
- мас для пельменів,
- кондитерських сумішей,
- ковбасного фаршу тощо.
Машина відзначається великим запасом потужності, довговічністю та переконливою німецькою якістю.
Технічні характеристики:
- Завантаження: 75 кг борошна / 120 кг тіста
- Об’єм діжі: 175 л
- Кількість швидкостей: 2
- Таймери: окремий на кожну швидкість
- Режими роботи: ручний та автоматичний
- Автоматичний перехід: з першої на другу швидкість
- Реверсне обертання діжі
- Матеріал: діжа, місильний орган та відсікач — з нержавіючої сталі
- Габарити (Д×Ш×В): 1200 × 800 × 1200 мм
- Вага: 580 кг
Переваги:
- Висока надійність і стабільна робота
- Рівномірне перемішування будь-якого типу тіста
- Просте керування та обслуговування
- Довговічна нержавіюча конструкція
- Ідеальне рішення для хлібопекарських і кондитерських виробництв
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!