Кухонний ніж Victorinox Fibrox філейний для риби 200 мм Black (5.3763.20)

Victorinox — швейцарська компанія, відома насамперед як виробник ножів. Штаб-квартира розташована в населеному пункті Ібах у Швейцарії. Сьогодні торговельна марка Victorinox — найбільший виробник ножів у Європі. Компанія Victorinox виробляє широкий асортимент кухонних аксесуарів і ножів. Починаючи від ножів із прокатної сталі, закінчуючи професійними ножами з кованим клинком.

На сьогодні Victorinox — один із провідних виробників ножів у світі. Компанія відома не тільки своїми знаменитими складаними моделями, але й кухонними ножами, які також завоювали велику популярність у всьому світі. Victorinox виготовляє бездоганні кухонні й господарські ножі з вуглецевої сталі з застосуванням особливого процесу відпуску металу. Цей процес дає змогу створити різальну частину, яка за умови багаторазового повторного заточування зберігає первісну гостроту.

Кухонні та господарські ножі призначені для широкого загалу споживачів, і для всіх різновидів різальних або рубальних робіт. Колодки ножів можуть бути виготовлені з поліпропілену або цінних порід деревини. Поліпропілен, матеріал із якого виготовляють колодки для багатьох кухонних ножів Victorinox, не ковзає в руці, навіть якщо вона мокра або масна, гігієнічний, легко миється навіть у посудомийній машині.

Філейний ніж для риби Victorinox Fibrox призначений для тонкого оброблення та нарізання. Пряме, вузьке, гнучке та пружинисте лезо забезпечує рівний і тонкий розріз за один рух, що дуже важливо для красивого та швидкого нарізання. Філейний ніж чудово підходить для нарізування печені, птиці та великих фруктів, а також допоможе відокремити філе, зняти плівку.
Лезо виготовлено з високоякісної неіржавкої сталі. Колодка антиковзна, ергономічної форми з термопластику Fibrox. Ніж чудово збалансований і довго залишається гострим, що робить його ідеальним для професійного використання.

Ніж можна мити в посудомийній машині.

Довжина клинка: 20 см
Загальна довжина ножа — 34 см