Набір ножів Xiaomi Huo Hou Nano керамічних з 4 предметів (Huo4)

Набір ножів Xiaomi Huo Hou Nano — це керамічні ножі з ергономічною ручкою, які не потребують заточування.

Форма та матеріал ручки дають змогу безпечно утримувати ніж навіть масними руками, а керамічне лезо пройшло спеціальне оброблення, завдяки сучасним технологіям лезо виготовлено з діоксиду цирконію, який після спікання і шліфування набув здатності самозаточування.

У комплекті є овочечистка, яка так само вироблена з високоякісних надійних матеріалів, швидко та легко чистить різні овочі, зручна у використанні.

Створення леза починається із сировини — піску діоксиду цирконію, який імпортується з Австралії. Після попереднього оброблення та формування леза відбувається спікання керамічних заготівок у печі. Наступний етап — процес цементації заготівок — проникнення атомів вуглецю в кристалічну решітку діоксиду цирконію. Це називається навуглецюванням, що являє собою цикл із 300 повторюваних ітерацій нагрівання та охолодження. Нагрівання відбувається у вакуумі за температури 2000 °C.

Завдяки такому складному технологічному процесу зміцнювальні домішки проникають глибше в структуру матеріалу. Навуглецювання леза робить його більш твердим.

Крайка різального краю має товщину всього 0.4 мм — оптимальна товщина, за якої ніж не затуплюється, але й має найкращі різальні властивості.

Ергономічна ручка виготовлена зі спеціального нековзного матеріалу, який дає змогу утримувати ручку навіть масними та мокрими руками. На ручці є спеціальні насічки для вказівного та великого пальця, завдяки яким хват стає зручнішим, а робота з ножем — безпечною.

На відміну від інших ножів Xiaomi Huo Hou Nano не боїться впливу кислот фруктів і овочів, а також добре ріже м'ясо і воно не прилипає до леза.