Упаковка сидру Zapiain Gure Sagardoa сухий 6% 0.75 л х 2 шт (1021001106941)

Zapiain Gure Sagardoa – традиційний баскський натуральний сидр, створений із місцевих сортів яблук у Країні Басків за класичною технологією природної ферментації без штучної карбонізації. Він уособлює автентичний стиль sagardo naturala, характерний для регіону, де сидр є важливою частиною гастрономічної культури.

В ароматі розкриваються ноти свіжого яблука, груші та легкі трав’янисті відтінки з делікатними цитрусовими нюансами. Смак сухий, освіжаючий і виразно кислотний, із природною терпкістю, чистим яблучним характером і тривалим, свіжим фінішем. Традиційно цей сидр подають у стилі txotx – наливаючи з висоти тонким струменем, що допомагає краще розкрити аромат і структуру напою.

Zapiain – одна з найвідоміших сімейних сидрерій Країни Басків, розташована в місті Астігаррага – історичному центрі баскської культури сидру.
Історія родини Zapiain у виробництві сидру простежується щонайменше з 1542 року, що робить її частиною багатовікової традиції баскського сидроваріння.
Сидри виробляють із місцевих сортів яблук і випускають під захищеним позначенням походження Euskal Sagardoa, яке гарантує баскське походження сировини та контроль якості. Найкращі зразки сидру можуть отримувати знак Gorenak – відзнаку найвищої якості, що присвоюється за результатами дегустацій і лабораторного контролю.